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surlonge (désossé)
Filet de bœuf
Porc
Rôti de longe
(désossé ou avec os)
Épaule
Volaille
Poulet entier
Dinde (non farcie)
Dinde (non farcie)
Dinde (non farcie)
Poitrine de dinde
Poulette de
Cornouailles
Agneau
Demi-jambe
Jambe entière
RÉGLAGE DU RÔTISSAGE PAR CONVECTION :
1.
Placez les aliments dans le four et fermez la porte.
2. Appuyez une fois sur Convection ROAST. 325°F (163°C) sera affiché.
3. Appuyez sur DEMARRER si vous souhaitez rôtir par convection à 325°F (162°C).
OU
Entrez la température désirée en appuyant sur le pavé numérique, puis appuyez
sur "DEMARRER". La température peut être réglée de 170°F (77°C) à 550°F (288°C).
REMARQUES :
•
Pour changer la température réglée, appuyez sur ANNULER. Appuyez sur le
pavé numérique pour entrer la température désirée, puis appuyez sur
DEMARRER.
•
Après avoir sélectionné un mode de cuisson et une température, vous avez la
possibilité de régler un temps de cuisson avant d'appuyer sur "DEMARRER"
4.
Appuyez sur "DEMARRER" Après avoir appuyé sur DEMARRER, le four affiche
"CONVECT ROAST" pendant la cuisson.
5. Appuyez sur ANNULER lorsque vous avez terminé, puis retirez les aliments du four.
Friture à air
2- 3
400 (205)
5- 8
350 (175)
3- 6
350 (175)
3- 4
375 (190)
12- 15
325 (160)
16- 20
325 (160)
21- 25
325 (160)
3- 8
325 (160)
1-1½
350 (175)
3- 4
325 (160)
6- 8
325 (160)
2
2
2
2
1
1
1
1
2
2
1
32
18-22
160 (71) à point
15- 20
145°F (63°C)
saignant
16- 20
160 (71) à point
20- 25
160 (71) à point
18- 21
180 (82)
10- 14
180 (82)
9- 11
180 (82)
6- 10
180 (82)
15- 20
170 (77)
45- 75
180 (82)
total
22-27
160 (71) à point,
28-33
170 (77) bien cuit
22-27
160 (71) à point,
28-33
170 (77) bien cuit
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