Table des matières
Entretien .......................................................................................................................... 138
Trempage ................................................................................................................... 138
Séchage...................................................................................................................... 138
Rinçage....................................................................................................................... 138
Détartrage du four à vapeur .................................................................................... 138
Démontage de la porte du four .................................................................................... 140
Remontage de la porte du four..................................................................................... 141
Guide de dépannage .................................................................................................... 142
Accessoires en option.................................................................................................. 148
Plats.................................................................................................................................. 148
Autres ............................................................................................................................... 148
Produits de nettoyage et d'entretien ........................................................................... 148
Service technique ......................................................................................................... 149
Contact en cas de problème ........................................................................................ 149
Garantie ........................................................................................................................... 149
Protection de l'environnement................................................................................... 150
Installation...................................................................................................................... 151
Instructions importantes de sécurité - Installation................................................... 151
Dimensions d'installation DGC 7440 ......................................................................... 152
Installation dans une armoire haute....................................................................... 152
Vue latérale ................................................................................................................ 153
Zone de pivotement du panneau de commande ................................................. 154
Raccordements et ventilation................................................................................. 155
Dimensions d'installation DGC 7370, DGC 7470 .................................................... 156
Installation dans une armoire haute....................................................................... 156
Vue latérale ................................................................................................................ 157
Zone de pivotement du panneau de commande ................................................. 158
Raccordements et ventilation................................................................................. 159
Installation et retrait du four à vapeur ......................................................................... 160
Branchement électrique................................................................................................ 163
Déclaration de conformité .......................................................................................... 165
Droits d'auteur et licences pour le module de communication .......................... 166
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