Publicité
Avertissements et instructions de sécurité
Les huiles et les graisses présentent un risque d'incendie si elles
sont soumises à une surchauffe. Ne laissez jamais le four à vapeur
sans surveillance lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la
graisse.
N'essayez jamais d'éteindre avec de l'eau un feu causé par de l'huile
ou de la graisse. Éteignez le four à vapeur et étouffez les flammes en
laissant la porte fermée.
Les objets placés près du four à vapeur peuvent prendre feu en rai-
son de la chaleur intense qui émane de l'appareil.
N'utilisez pas le four à vapeur pour chauffer une pièce.
Faire griller des aliments pendant une très longue période de cuis-
son peut les assécher au point de causer un incendie. Ne dépassez
pas le temps de cuisson recommandé.
Certains aliments se dessèchent rapidement et peuvent s'enflam-
mer à des températures de cuisson élevées.
N'utilisez pas les modes de fonctionnement au gril pour terminer la
cuisson de petits pains ou de pain partiellement pré-cuits, ni pour
faire sécher des fleurs ou des herbes. Utilisez plutôt le mode de fonc-
tionnement Cuisson convection ou Chaleur sole/voûte .
Pour éviter d'alimenter les flammes, n'ouvrez pas la porte du four à
vapeur si de la fumée est présente à l'intérieur de sa cavité. Interrom-
pez le fonctionnement en éteignant le four à vapeur et en le débran-
chant de l'alimentation électrique. N'ouvrez pas la porte tant que la
fumée ne s'est pas dissipée.
Si vous utilisez de l'alcool dans vos recettes, sachez que les tem-
pératures élevées peuvent entraîner l'évaporation de l'alcool. La va-
peur peut s'enflammer au contact d'éléments chauffants brûlants.
Ne tapissez jamais la sole du four avec du papier d'aluminium ou
des revêtements de protection pour fours. Ne placez pas de plats, de
casseroles, de poêlons ou de plaques à pâtisserie directement sur la
sol de la cavité du four.
Si vous voulez utiliser la sole de la cavité du four comme surface sup-
plémentaire, placez la grille dessus, sa surface tournée vers le haut et
le plat posé dessus. Ce faisant, assurez-vous que le filtre situé dans
la sole du four ne bouge pas.
La sole de la cavité du four peut être endommagée par la grille que
vous faites glisser à l'intérieur.
Ne poussez pas la grille sur la sole de la cavité du four.
16
Publicité
