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MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE
Agire sui piedi di appoggio (A) per livellare l'appa-
recchiatura.
AVVERTENZA: Non inclinare oltre 10°
l'apparecchio e gli accessori su ruote.
IMPORTANTE: L'apparecchiatura deve essere alimentata con acqua potabile con le carat-
teristiche indicate in tabella.
Parametri da verifi care
Pressione
Portata istantanea acqua (l/h)
pH
TDS
Durezza
Indice di Langelier (raccomandato) (**)
Contenuto di sali e ioni metallici
Richiesti
Raccomandati (**)
(*) Il valore si riferisce alla quantità di acqua necessaria alla produzione di vapore all'interno della camera di cottura.
(**) Valori diff erenti da questi parametri possono causare corrosioni se combinati con un uso e ambiente sbagliati.
IMPORTANTE: È responsabilità dell'operatore / committente / proprietario dell'apparec-
chio verifi care che l'acqua fornita, che sia trattata o meno a monte dell'allaccio, rientri nei valo-
ri standard indicati nel presente documento. Il mancato rispetto di questi valori può provocare
danni all'apparecchio e annullare la garanzia del fabbricante delle parti danneggiate.
IMPORTANTE: Nel caso in cui l'acqua di alimentazione del forno non rispetti le caratteri-
stiche riportate nella precedente tabella è necessario provvedere all'installazione di un idoneo
sistema di trattamento prima di mettere in esercizio l'apparecchiatura.
IMPORTANTE: Nel caso l'apparecchiatura venga fatta funzionare con acqua di alimenta-
zione non avente le caratteristiche riportate nella precedente tabella possono verifi carsi malfun-
zionamenti e danneggiamenti riguardo i quali il Produttore declina ogni responsabilità.
IMPORTANTE: Potrà essere annullata la garanzia del Fabbricante sulle parti danneggia-
te da alimentazione di acqua non corrispondente alle caratteristiche riportate nella precedente
tabella.
3413811_inst_rev.2
LIVELLAMENTO
ACQUA: REQUISITI DELLA FORNITURA DI ACQUA
Cloro
Cloruri
Solfati
Ferro
Manganese
Rame
A
Valore
100÷400 kPa (1÷ 4 bar) (*)
15 l/h (AT 61) (*)
15 l/h (AT 101) (*)
24 l/h (AT 82) (*)
24 l/h (AT 122) (*)
30 l/h (AT201) (*)
48 l/h (AT202) (*)
7÷8.5
40÷150 ppm
3÷9°f (1,5÷5°d, 2.1÷6.3°e, 30÷90 ppm)
>0.5
<0,1 mg/l
< 10 mg/l
< 30 mg/l
< 0,1 mg/l
< 0,05 mg/l
< 0,05 mg/l
ITALIANO
9
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