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ESPAÑOL
MENÚ PRINCIPAL
Sirve para acceder a las páginas de programación y visua-
lización de los parámetros de funcionamiento del equipo.
Para acceder al "Menú principal" , presione el icono.
En la pantalla aparecerá la siguiente página.
Selección
Horno
Cocción manual
Cocciones Multi-fase
Lavado
Datos HACC
Notificaciones
– Función «Cocción manual»: sirve para introducir los da-
tos (temperatura, tiempo de cocción, etc.,) para efectuar la
cocción en "modo manual" (véase pág. 20).
– Función «Multi-ActO»: sirve para activar la función de
gestión contemporánea de procesos de cocción memori-
zados (véase pág. 27) .
– Función «Cocciones automáticas»: sirve para recuperar
modalidades de cocción prefi jadas para los diferentes ali-
mentos (véase pág. 25).
– Función «Cocciones Multi-fase»: sirve para seleccionar,
modifi car o crear programas de cocción con varias fases
(véase pág. 26).
– Función «Cocciones especiales»: sirve para seleccionar
modalidades de cocción especiales (por ej. Ahumado,
pasteurización, mantenimiento, cocciones BT, secado,
Delta T, al vacío, regeneración, preferidos) (véase pág. 27).
– Funzione "Cook&Chill": sirve para realizar las cocciones
combinadas con el abatidor (solo para los modelos BE-1).
– Función «Lavadoz»: sirve para seleccionar el tipo de pro-
grama para el lavado del aparato (véase pág. 31).
– Función «Favoritos»: sirve para acceder a los programas
de cocción favoritos (véase la pág. 36).
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Selección
Abatidor
Multi-ActO
Cocciones Automáticas
Cocciones Especiales
Cook & Chill
Funciones
del Horno
Favoritos
Lista De Tareas
Configuraciones
Servicio
Usuarios
Modificar panel de
Funciones
– Función «Lista De Tareas»: sirve para programar avisos
o actividades (por ejemplo, programas de cocción) para
determinados días y horarios (véase la pág. 36).
– Función «Notifi caciones»: sirve para acceder a la lista de
las actividades programadas mediante la función «Planifi -
cador» (véase la pág. 38).
– Función «Datos HACCP»: sirve para visualizar los datos HAC-
CP adquiridos durante las diferentes cocciones (véase pág. 37).
– Función «Confi guraciones»: sirve para fi jar los paráme-
tros de funcionamiento del aparato (véase pág. 18).
– Función «Servicio»: función de uso exclusivo del servicio asis-
tencia técnica (se debe utilizar con contraseña) (véase pág. 37).
– Función «Usuarios»: sirve para seleccionar el usuario
activo o para gestionar la lista de los usuarios. A cada
usuario se asocia una página de inicio personalizada
(véase la pág. 38).
– Función «Modifi car panel de Funciones (página de ini-
cio)»: sirve para personalizar el contenido de la página de
inicio. La página de inicio se asocia al usuario activo en ese
momento (véase la pág. 39).
– Función «cargar/descargar datos»: sirve para cargar/
descargar datos desde una unidad de memoria externa al
horno o viceversa (véase la página 40).
– Función «IoT»: La funcionalidad IoT («Internet de las co-
sas») permite conectar el horno con la plataforma «en la
nube» Angelo Po, disponible en apolink.angelopo.com
(véase la página 41).
CONFIGURACIONES
Aplicar las siguientes instrucciones.
1) Desde la página del menú principal presione el icono para
acceder a la función « Confi guraciones ».
Datos HACCP
En la pantalla aparecerá la siguiente página.
Confi guraciones
Confi guraciones
Parámetros De
usuario
Cocción
Confi guraciones
Configuraciones
Lcd
Audio
USO Y FUNCIONAMIENTO
Configuraciones
Servicio
Usuarios
Modificar panel de
Funciones
Confi guraciones
Generales
Parámetros De
conectividad
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