Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tabel 3. Opformeringsprotokoller med Demi-Fraser bouillion
2016.07 og Certifikat for test af ydeevne
Prøvematrice
Hot dogs med oksekød, Queso Fresco,
vaniljeis, hytteost med 4 % mælkefedt,
chokolade med 3 % sødmælk,
romainesalat, rå spinat i pose, koldrøget
laks
Rå kylling
Kalkun i skiver
Cantaloup
(b)
Rustfrit stål
Forseglet beton
Plastik
Alle prøver til AOAC-valideringen blev homogeniseret ved "stomaching" medmindre andet er nævnt.
(a) Demi-Fraser og Fraser bouillon skal altid suppleres med Fraser bouillontilskud (ferriammoniumcitrat) ved primær og
sekundær opformering.
(b) Homogeniser prøven ved håndkraft.
(c) Homogeniser prøven på en Vortex-maskine.
NF-validering ved AFNOR-certificering
For flere oplysninger om endt validering henvises til NF-valideringscertifikatet, der findes på ovenstående hjemmeside.
Certificeret metode til NF-validering i overensstemmelse med ISO 16140-2
Valideringens omfang: Alle prøver af fødevarer til mennesker samt miljøprøver (bortset fra prøver fra primær produktion)
Prøveforberedelse: Prøver skal forberedes i henhold til EN ISO 11290-1
Softwareversion: Se certifikat
nr. 111501
SM
Prøvestørrelse
25 g
25 g
125 g
Hel melon
1 svamp
1 svamp
1 vatpind
(c)
3M 01/14-05/16
Alternative analytiske metoder til industrilandbrug
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
ved 37 ± 1 °C i henhold til AOACs officielle metoder
(a)
Opformeringsbouillonvolumen (ml)
225
475
1125
Nok volumen til at melonen kan flyde
225
100
10
sammenlignet med ISO 11290-1
(8)
og EN ISO 6887
(3)
6
DA
(Dansk)
SM
Opformeringstid (t)
24-30
28-32
24-30
26-30
24-30
24-30
24-30
(3)
(9)
Publicité
