Taulukko 3. Rikastusmenetelmät Demi-Fraser Elastusainetta
2016.07 ja toimintotestattu
Näytematriisi
Naudanlihamakkara, queso fresco,
vaniljajäätelö, 4 % maitorasvaa sisältävä
raejuusto, 3 % täysmaitokaakao,
roomansalaatti, pakattu raaka pinaatti,
kylmäsavustettu lohi
Raaka kana
Kalkkunaleike
Cantaloupemeloni
Ruostumaton teräs
Suojattu betoni
Muovi
Kaikki AOAC-varmennuksessa käytetyt näytteet homogenoitiin sekoittimella, ellei toisin ole mainittu.
(a) Demi-Fraser ja Fraser -elastusaineisiin tulee aina lisätä Fraser Elastusaineen lisäainetta (ferriammoniumsitraatti)
ensimmäisen tai toisen rikastuksen aikana.
(b) Homogenoi näyte käsin sekottamalla.
(c) Homogenoi näyte vorteksoimalla.
AFNOR Certificationin NF-validointi
Saadaksesi lisätietoja validoinnin päättymisestä, tutustu yllä olevalla internetsivulla saatavilla olevaan
NF-varmennussertifikaattiin.
NF-validoinnilla sertifioitu menettely ISO 16140-2
Validoinnin kattavuus: Kaikki ihmisten nautittavaksi tarkoitetut ruoka-aineet ja ympäristönäytteet (pois lukien
primaarituotanto)
Näytteen valmistus: Näytteen valmistus: Näytteet tulee valmistaa EN ISO 11290-1
Ohjelmaversio: Katso sertifikaatti
-sertifikaatin #111501 mukaisesti käytettäessä.
SM
Näytteen
koko
25 g
25 g
125 g
Kokonainen
(b)
meloni
1 sieni
1 sieni
1 tikku
(c)
Vaihtoehtoisia analyyttisia menetelmiä maatalousyrittäjille
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
:n mukaisesti suhteessa sertifikaattiin ISO 11290-1
(8)
37 ± 1 °C lämpötilassa virallisten AOAC menettelyjen
(a)
Rikastusliemen tilavuus (ml)
225
475
1 125
Riittävä tilavuus melonin kellumiseksi
225
100
10
3M 01/14-05/16
6
FI
(Suomenkielinen)
Rikastusaika (h)
24–30
28–32
24–30
26–30
24–30
24–30
24–30
(3)
:n ja EN ISO 6887
:n mukaisesti
(3)
(9)
SM