3M Molecular Detection Assay 2 Manuel D'instructions page 168

Конкретные инструкции для проверенных методов
Официальный метод AOAC®
Метод проверки производительности AOAC®
В рамках исследований AOAC OMA и PTM, было доказано, что «3M Молекулярный анализ 2 - Listeria» является
эффективным методом для обнаружения штаммов листерий. Матрицы, испытанные в ходе исследования,
показаны в Таблице 3.
Таблица 3. Протоколы обогащения с использованием бульона Фрейзера половинной концентрации
при температуре в 37 ± 1 °C в соответствии с Официальными методами AOAC
измеренной производительности
Матрица пробы
Говяжие хот-доги, свежий сыр, ванильное
мороженое, зерновой творог 4 % молочной
жирности, цельное шоколадное молоко 3 %
жирности, римский салат, сырой шпинат в
пакетах, холодная копченая семга
Сырой цыпленок
Полуфабрикаты из индейки
Канталупа
Нержавеющая сталь
Герметезированный бетон
Все образцы для оценки АОАС были гомогенизированы с помощью гомогенизатора, если не указано иначе.
(а) Бульон Фрейзера половинной концентрации и бульон Фрейзера следует всегда использовать добавку
для бульона Фрейзера (двойная соль лимоннокислого железа) в процессе первичного или вторичного
обогащения.
(b) Гомогенизируйте образец посредством смешивания вручную.
(c) Гомогенизируйте образец посредством мешалки.
Оценка NF посредством Сертификации AFNOR
Альтернативные аналитические методы для агропромышленного комплекса
Для дополнительной информации в отношении завершения оценки, пожалуйста, ознакомьтесь с
сертификатом оценки NF, который приводится на сайте, указанном выше.
Сертифицированный метод оценки NF в соответствии с ISO 16140-2
Объем оценки: Все пробы продуктов питания для человека и из окружающей среды (включая пробы
первичной продукции)
Подготовка проб: Пробы должны готовиться в соответствии с EN ISO 11290-1
Версия программного обеспечения: См. сертификат
2016.07
SM
SM
#111501
SM
(b)
Пластик
(c)
3M 01/14-05/16
http://nf-validation.afnor.org/en
#111501
Размер Объем обогатительного
пробы бульона (мл)
25 г
25 г
125 г
Достаточный объем, чтобы
Целая дыня
дыня могла плавать
1 губка
1 губка
1 тампон
(8)
7
RU (Русский)
2016.07 и Сертификатом
® SM
обогащения (ч)
225
475
1125
225
100
10
в сравнении с ISO 11290-1
и EN ISO 6887
(3) (9)
Время
24–30
28–32
24–30
26–30
24–30
24–30
24–30
(3)