3M Molecular Detection Assay 2 Manuel D'instructions page 223

ต�ร�ง 3 โปรโตคอลการเพิ ่ ม จำ า นวนเชื ้ อ โดยใช้ เดมิ - เฟรเซอร์ บ รอท
Performance Tested Certificate #111501
SM
เมทริ ก ซ์ ต ั ว อย่ � ง
ฮอตด็ อ กเนื ้ อ , Queso Fresco, ไอศกรี ม วนิ
ลา, คอทเทจชี ส ไขมั น นม 4%, นมช็ อ กโกแลต
3%, ผั ก กาดโรเมน, ผั ก โขมสดบรรจุ ถ ุ ง , ปลา
แซลมอนรมควั น แช่ เ ย็ น
ไก่ ส ด
ไก่ ง วงหั ่ น ชิ ้ น
แคนตาลู ป
(b)
เหล็ ก กล้ า สแตนเลส
คอนกรี ต กั น รั ่ ว
พลาสติ ก
ตั ว อย่ า งทั ้ ง หมดสำ า หรั บ การตรวจสอบความถู ก ต้ อ งของ AOAC ได้ ร ั บ การผสมเป็ น เนื ้ อ เดี ย วกั น โดยเทคนิ ค stomaching ถ้ า ไม่ ไ ด้ ร ะบุ ไ ว้ เ ป็ น
อย่ า งอื ่ น
(a) เดมิ - เฟรเซอร์ แ ละเฟรเซอร์ บ รอทควรจะเสริ ม ด้ ว ยสารเสริ ม เฟรเซอร์ บ รอท (เฟอร์ ร ิ ก แอมโมเนี ย มซิ เ ตรต) เสมอในระหว่ า งการเพิ ่ ม เชื ้ อ ปฐม
ภู ม ิ ห รื อ ทุ ต ิ ย ภู ม ิ
(b) ตั ว อย่ า งการผสมเป็ น เนื ้ อ เดี ย วกั น ด้ ว ยมื อ
(c) ตั ว อย่ า งการผสมเป็ น เนื ้ อ เดี ย วกั น ด้ ว ยเทคนิ ค vortexing
ก�รตรวจสอบคว�มถู ก ต้ อ งของ NF โดยประก�ศนี ย บั ต รรั บ รอง AFNOR
สำ า หรั บ ข้ อ มู ล เกี ่ ย วกั บ การยุ ต ิ ก ารตรวจสอบความถู ก ต้ อ ง กรุ ณ าดู ท ี ่ ประกาศนี ย บั ต รรั บ รองการตรวจสอบความถู ก ต้ อ งของ NF ซึ ่ ง สามารถดู
ได้ ท ี ่ เ ว็ บ ไซต์ ท ี ่ อ ้ า งถึ ง ด้ า นบน
วิ ธ ี ท ี ่ ไ ด้ ร ั บ ก�รรั บ รองโดยก�รตรวจสอบคว�มถู ก ต้ อ งของ NF มี ค ว�มสอดคล้ อ งกั บ ม�ตรฐ�น ISO 16140-2
ISO 11290-1
(3)
ขอบเขตของก�รตรวจสอบคว�มถู ก ต้ อ ง: ตั ว อย่ า งอาหารของมนุ ษ ย์ แ ละสภาพแวดล้ อ มทั ้ ง หมด (รวมไปถึ ง ตั ว อย่ า งการผลิ ต ขั ้ น ปฐมภู ม ิ )
ก�รเตรี ย มตั ว อย่ � ง: ตั ว อย่ า งควรจะถู ก จั ด เตรี ย มตามมาตรฐาน EN ISO 11290-1
เวอร์ ช ั น ของซอฟต์ แ วร์ : ดู ท ี ่ ป ระกาศนี ย บั ต รรั บ รอง
ขน�ดตั ว อย่ � ง
25 ก.
25 ก.
125 ก.
เมลอนทั ้ ง ลู ก
ฟองน้ ำ า 1 ชิ ้ น
ฟองน้ ำ า 1 ชิ ้ น
ชุ ด ป้ า ยเชื ้ อ 1
(c)
ชุ ด
3M 01/14-05/16
ท�งเลื อ กวิ ธ ี ก �รวิ เ คร�ะห์ ส ำ � หรั บ ธุ ร กิ จ ก�รเกษตร
http://nf-validation.afnor.org/en
ที ่ 37 ± 1°C ตามวิ ธ ี AOAC Official Methods
(a)
ปริ ม �ตรของอ�ห�รเหลวเพิ ่ ม จำ � นวนเชื ้ อ
(มล.)
225
475
1125
จำ า นวนที ่ เ พี ย งพอที ่ จ ะทำ า ให้ เ มลอนลอย
225
100
10
และ EN ISO 6887
(3)
6
（ภาษาไทย）
TH
2016.07 และ
SM
เวล�ที ่ ใ ช้ ใ นก�รเพิ ่ ม
จำ � นวนเชื ้ อ (ชม.)
24-30
28-32
24-30
26-30
24-30
24-30
24-30
เมื ่ อ เปรี ย บเที ย บกั บ
(8)
(9)