Tabel 3. Verrijkingsprotocollen met Demi-Fraser bouillon
en Performance Tested
Certificate #111501
SM
Monstermatrix
Rundvlees hotdogs, verse kaas,
vanilleijs, 4% melkvet cottagekaas,
3% chocolade volle melk, romeinse
sla, verpakte rauwe spinazie, koude
gerookte zalm
Rauwe kip
Gerookte kalkoen
Cantaloupe
(b)
Roestvrij staal
Verzegeld beton
Plastic
Alle monsters voor de AOAC-validatie zijn gehomogeniseerd door bewaren, tenzij anders aangegeven.
(a) Demi-Fraser en Fraser bouillon dienen altijd te worden aangevuld met Fraser bouillon toevoeging (ferri-
ammoniumcitraat) tijdens de eerste of tweede verrijking.
(b) Homogeniseren van een monster door handmatig mengen.
(c) Homogeniseren van een monster door roeren.
NF-validation door AFNOR Certification
Voor meer informatie over het einde van de geldigheid raadpleegt u het certificaat van NF-validatie dat op de
bovengenoemde website beschikbaar is.
Gecertificeerde NF-validatie in overeenstemming met ISO 16140-2
Toepassingsbereik van de validatie: Alle levensmiddelen en omgevingsmonsters (exclusief primaire productiemonsters)
Monstervoorbereiding: Monsters moeten worden voorbereid overeenkomstig EN ISO 11290-1
Softwareversie: Zie certificaat
Monstergrootte
25 g
25 g
125 g
Hele meloen
1 spons
1 spons
1 swab
(c)
3M 01/14-05/16
Alternatieve analysemethoden voor landbouwbedrijven
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
op 37 ± 1°C overeenkomstig AOAC Official Methods
(a)
Volume verrijkingsbouillon (ml)
225
475
1125
Voldoende volume om een meloen
te laten drijven
225
100
10
in vergelijking met ISO 11290-1
(8)
6
NL
(Nederlands)
2016.07
SM
Verrijkingstijd (uur)
24-30
28-32
24-30
26-30
24-30
24-30
24-30
(3)
en EN ISO 6887
(3)
(9)