Apach AP Serie Notice D'utilisation page 81

ANSCHLUSS REINIGUNGSMITTEL
Das vorgesehene Saugrohr in den
Reinigungsmitteltank einführen.
1= Einritt WASCHWASSER
2 = Einritt Reinigungsmittel zum WASCHEN
VII. ANSCHLUSS ABWASSER
Das aus dem Ablauf des Ofens austretende Wasser kann hohe Temperaturen (90 °C)
erreichen. Die für den Wasserablauf verwendeten Leitungen müssen solchen Temperaturen
standhalten können.
Die Abwasserleitung befindet sich im unteren Teil der Ofenrückseite und muss an ein Rohr
oder einen Schlauch angeschlossen und zu einem offenen oder mit Siphon versehenem Ablauf
geleitet werden. Der Durchmesser darf nicht kleiner als der des Ablaufstutzens am Ofen sein.
Zwischen dem Ofen und dem Abwassernetz sollte ein entsprechender Siphon eingefügt
werden, damit keine Dämpfe aus dem Ofen austreten und unangenehme Gerüche aus dem
Abwassernetz eindringen können.
Verengungen an den Schläuchen und den Kniestücken der Rohre entlang des gesamten
Ablaufs verhindern. Um den Abfluss zu gewährleisten, muss die Leitung über ihre gesamte
Länge eine Neigung von 5 % aufweisen. Die fast waagerechten Abschnitte dürfen nicht länger
als ein Meter sein.
Der Ofen benötigt einen eigenen Anschluss an das Abwassernetz. Sollten mehrere Geräte
oder Vorrichtungen an eine einzige Leitung angeschlossen sein, ist zu prüfen, ob die
Abmessungen einen korrekten und störungsfreien Abfluss zulassen.
Dabei sind die lokal geltenden Bestimmungen und Richtlinien zu beachten.
DUNSTABZUG
Beim Garen entstehen heißer Dunst und Gerüche, die aus dem Rauchabzug des Garraumes
entweichen. Dieser befindet sich oben im hinteren Bereich des Ofens. Keine Gegenstände in
der Nähe des Abzugs platzieren, damit diese nicht beschädigt werden und der Dunstaustritt
nicht behindert wird. Es wird empfohlen, den Ofen unter eine Dunstabzugshaube zu stellen
oder den heißen Dunst und die Gerüche mit einem Rohr geeigneten Durchmessers nach
draußen zu leiten. Verengungen vermeiden.
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