Conexión Del Desagüe - Apach AP Serie Notice D'utilisation

CONEXIÓN DE LA LÍNEA DE DETERGENTE
Introduzca el tubo con las correspondientes mangueras de aspiración en el depósito del detergente.
1=Entrada del agua de LAVADO
2=Entrada del detergente de LAVADO
VII. CONEXIÓN DEL DESAGÜE
El agua que sale a través del desagüe del horno puede alcanzar temperaturas elevadas (90°C). Los
tubos utilizados para el desagüe deben soportar dichas temperaturas.
El tubo de desagüe se encuentra en la parte trasera inferior del dorso del horno y está conectado con
un tubo rígido o flexible y dirigido hacia un desagüe abierto o con sifón. Su diámetro no debe ser inferior
a aquel de la unión con el desagüe del horno.
Se aconseja instalar un sifón apropiado entre el horno y la red de descarga, con el fin de impedir la
salida de vapores del horno y el ingreso de olores desagradables desde la red de desagüe.
Evite el estrangulamiento en los conductos flexibles y en las curvas de los conductos rígidos, en todo el
sistema de desagüe. Durante toda su longitud el tubo debe mantener una inclinación mínima del 5%
para garantizar el flujo adecuado. Los segmentos casi horizontales no deben tener una longitud superior
un metro.
El horno debe tener su propia conexión al desagüe. Si el aparato o parte del equipamiento están
conectados a un tubo único, verifique que sus dimensiones permitan el flujo regular sin impedimentos.
Se deben respectar las normas y estándares locales.
ESCAPE DE HUMOS
Durante la cocción se producen humos calientes y otros olores que salen del escape de humos de la
cámara de cocción. Este se encuentra arriba en la parte posterior del horno. No coloque objetos encima
del escape para no obstaculizar el flujo de los humos y para no causar daños a tales objetos. Se
recomienda ubicar el horno bajo una campana extractora o prever el traslado de los humos calientes y
olores hacia el exterior por medio de un tubo de dimensiones superiores a aquellas del escape del horno.
Evite el estrangulamiento.
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