Signalisations Et Alarmes - Apach AP Serie Notice D'utilisation

IMPORTANT
ATTENTION: pour que le système de lavage fonctionne parfaitement, s'assurer qu'avant le
démarrage d'un programme de nettoyage (CLN_01, CLN_02, CLN_03), la température de la
chambre de cuisson soit comprise entre 90°C et 140°C. Des températures supérieures sont
déconseillées.
Ce matériel est destiné au nettoyage des fours professionnels ; tout autre usage est abusif et
dangereux, et doit donc être évité.
Avant de lancer un cycle de lavage, s'assurer que l'évacuation de l'eau au fond de la chambre
de cuisson, soit dégagée afin d'éviter que la chambre ne soit inondée.
Ne jamais ouvrir la porte de la chambre de cuisson pendant le processus de lavage: des
écoulements de substances chimiques utilisées pour le nettoyage, ou des émanations chaudes,
peuvent être corrosifs ou causer des brûlures.
À la fin de chaque lavage, contrôler que, dans la chambre de cuisson, ne se trouvent pas de
résidus de détergent. Retirer les résidus éventuels et rincer manuellement la chambre de
cuisson.
Il est recommandé d'utiliser du détergent approuvé par l'entreprise productrice.
Utiliser un détergent non adéquat pourrait causer des dégâts dans le système de lavage et à
l'intégrité de la chambre de cuisson, et invalider la garantie du produit.

SIGNALISATIONS ET ALARMES

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Toutes les alarmes sont accompagnées de la sonnerie du vibreur sonore. On peut arrêter
le vibreur sonore en appuyant sur un bouton.
Er1 ALARME SONDE CHAMBRE:
Elle se produit en cas de panne de la sonde de la chambre. Tout se désactive à
l'exception de la lumière, et le cycle en cours s'interrompt.
Er2 ALARME SONDE CŒUR
Elle se produit en cas de panne de la sonde cœur dans les cuissons où elle est utilisée.
Tout se désactive à l'exception de la lumière, et le cycle en cours s'interrompt.
ALL ALARME MOTEUR
Elle se produit en cas de surchauffe d'un moteur. Tout se désactive à l'exception de la
lumière, et le cycle en cours s'interrompt.
Lorsque l'alarme s'arrête, appuyer sur le bouton ON/OFF (marche/arrêt) pendant 1
seconde pour réinitialiser l'alarme (le panneau de commande s'éteint (se met sur OFF).
H-t ALARME TEMPÉRATURE CARTE COMMANDES
Elle se produit en cas de surchauffe de la carte de commandes. Le cycle en cours
s'interrompt.
Lorsque l'alarme s'arrête, appuyer sur le bouton ON/OFF (marche/arrêt) pendant 1
seconde pour réinitialiser l'alarme (le panneau de commande s'éteint (se met sur OFF).
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