Primera Utilización; Mantenimiento Ordinario - Apach AP Serie Notice D'utilisation

II. PRIMERA UTILIZACIÓN
No se debe dejar en su interior: bolsas plásticas, manual de instrucciones, películas plásticas u
otros.
Verifique que las estructuras porta-fuentes ubicadas al interior de la
cámara de cocción estén bien ajustadas a las paredes.
De lo contrario, las fuentes que contienen alimentos o líquidos calientes
podrían caerse causando riesgos de quemaduras.
PRUEBA
La prueba del horno se efectúa completando un ciclo de cocción de prueba, lo cual permite verificar el
funcionamiento correcto del horno y la ausencia de anomalías o problemas.
Encienda el horno y configure un ciclo de cocción con una temperatura de 150° C, 10 min. de duración
y humedad media.
Verifique escrupulosamente los puntos de la lista siguiente:
La luz de la cámara de cocción se enciende.

 El horno se detiene (calentamiento, humidificación, motores/ventiladores) si la puerta se
abre y continua su funcionamiento cuando la puerta se cierra nuevamente.
 El termostato de regulación de la temperatura de cocción influye en la obtención de la
temperatura configurada y los elementos calientes se enfrían.
Los motores de los ventiladores efectúan la inversión automática en el sentido de

rotación. La inversión se produce cada 2 minutos.
temporalmente durante los 20 segundos de parada del motor.
Los ventiladores de la cámara de cocción tienen el mismo sentido de rotación.

Verifique la salida de agua en dirección de los ventiladores, desde los tubos de inserción

de humedad en la cámara de cocción.
PRIMERA LIMPIEZA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN DEL HORNO
Antes de efectuar cualquier intervención de limpieza, es necesario cortar la alimentación
eléctrica del aparato y esperar hasta que se enfríe completamente.
No debe haber residuos de solventes o detergentes en la cámara de cocción. Estos deben ser
eliminados limpiando profundamente con un paño húmedo y utilizando elementos de protección para
los ojos, manos y boca. Peligro posible de corrosión.
Caliente el horno vacío a 200°C (392°F) durante 30 minutos aproximadamente, con el fin de eliminar los
posibles olores del aislante térmico. Limpie las paredes de la cámara de cocción con agua caliente y
jabón, y luego enjuague. Nunca utilice productos agresivos ni ácidos.
III.

MANTENIMIENTO ORDINARIO

El usuario debe realizar únicamente el mantenimiento ordinario. Para el mantenimiento extraordinario
se debe contactar el Centro de Asistencia, solicitando la intervención de un técnico especializado y
autorizado.
Antes de efectuar cualquier intervención de limpieza, es necesario cortar la alimentación
eléctrica del aparato y esperar hasta que se enfríe completamente.
ATENCIÓN: el aparato nunca debe ser limpiado con chorros de agua o vapor a presión.
LIMPIEZA ORDINARIA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN
Al final de cada jornada de trabajo, es necesario limpiar el aparato, ya sea por motivos de higiene o
para evitar problemas de funcionamiento. El honro nunca debe ser limpiado con chorros de agua o
con presión alta. De la misma manera, nunca se deben utilizar para la limpieza del aparato: varillas de
hierro, cepillos, o raspadores en acero común. Eventualmente, se puede usar una esponjilla en acero
inoxidable, restregándola en el sentido del satinado de las placas. Espere a que la cámara de cocción
se enfríe. Retire los soportes de las fuentes. Retire los residuos que se puedan eliminar
manualmente y ponga las partes extraíbles en el lavaplatos eléctrico. Para la limpieza de la cámara
de cocción, se debe utilizar agua tibia enjabonada. Luego, todas las superficies involucradas deben
ser lavadas profundamente, verificando que no queden residuos de detergente.
Para limpiar las partes externas del horno, use un paño húmedo y un detergente no agresivo.
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E s p a ñ o l 35
La humidificación se interrumpe