Första Användningen; Rengöring; Regelbunden Service - Apach AP Serie Notice D'utilisation

II. FÖRSTA ANVÄNDNINGEN
Inuti ugnen får inte plastpåsar, instruktionsboken,
plastfilm eller något annat förvaras.
Se till alla plåthållare inuti ugnen är ordentligt fastsatta på
väggarna.
I annat fall kan plåtarna med mat eller varma vätskor falla
ner och orsaka skador och risk för brännskador.
BESIKTNING
Ugnens besiktning utförs efter en provanvändning som testar ugnens korrekta funktion och
kontrollerar att inga fel eller onormala problem finns.
Sätt på ugnen med en temperatur på 150° C i 10 minuter och medelfuktighet.
Kontrollera noggrant följande punkter:
Lampan i ugnen tänds.

 Ugnen stängs av (värmning, ångfunktion, motorer/fläktar) om luckan öppnas och sätts
på igen när luckan stängs.
 Termostaten som justerar ugnstemperaturen aktiveras när den inställda temperaturen
nås och stänger då av värmeelementen.
Fläktmotorerna utför en automatisk rotationsinversion; inversionen av

rotationsriktningen sker varannan minut. Ångfunktionen avbryts tillfälligt under de 20
sekunder som motorn är avstängd.
Fläktarna i ugnen har samma rotationsriktning.

Kontrollera att vatten strömmar ut till fläktarna från ingångsrören avsedda för

ångfunktion.
RENGÖRING:
UGNENS FÖRSTA RENGÖRING
Innan någon rengöring utförs, är det nödvändigt att koppla ur strömmen och vänta tills
utrustningen kylts helt.
Inga rester från lösningsmedel eller rengöringsmedel får finnas kvar i ugnen. Dessa måste
avlägsnas genom riklig sköljning med en fuktig trasa. Se till att använda lämpliga skydd för
ögon, mun och händer. Möjlig risk för korrosion. Värm ugnen tom till 200°C (392°F) i ca 30
minuter, för att ta bort den termiska isoleringens lukter. Tvätta ugnens väggar med varmt vatten
och tvål och skölj sedan; använd aldrig aggressiva eller frätande produkter.
III.

REGELBUNDEN SERVICE

Användaren måste utföra endast den regelbundna servicen. För extraordinär service är det
nödvändigt att kontakta Assistansen och begära service av specialiserad och godkänd tekniker.
Innan någon rengöring utförs, är det nödvändigt att koppla ur strömmen och vänta tills
utrustningen kylts helt.
VARNING: utrustningen får inte tvättas med vattenspruta eller högtrycksånga
ORDINÄR RENGÖRING AV UGNENS INSIDA
Vid arbetsdagens slut måste utrustningen rengöras, både av hygieniska skäl och för att undvika
funktionsskador. Ugnen får aldrig rengöras med direkta vattenstrålar eller tryckvattenspruta.
Undvik även att använda stålull eller metallborstar eller skrapor; eventuellt kan rostfri stålull
användas, om den dras i samma riktning som slipningen av ugnens metallyta.
Vänta tills ugnens insida kallnat. Ta bort plåthållarna. Ta bort alla rester som går att avlägsna
manuellt och lägg alla borttagbara delar i diskmaskinen. För att rengöra ugnens insida, använd
ljummet vatten och rengöringsmedel. Därefter måste alla rengjorda delar sköljas rikligt, se till
att inga rester av rengöringsmedel blir kvar.
För att rengöra ugnens yttre delar använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel.
S v e n s k a | 11