УСТАНОВКА
I.
ОБЩИЕ ЗАМЕЧАНИЯ И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Рекомендуется внимательно прочитать инструкции перед установкой и запуском
оборудования.
Все действия по установке, монтажу, техническому обслуживанию и ремонту
должны выполняться квалифицированным персоналом, получившим
необходимые полномочия (от производителя или продавца), в соответствии с
законодательством по технике безопасности труда, действующем в месте
установки оборудования.
Неправильная установка, несоответствующее техническое обслуживание,
неэффективная чистка, несанкционированное вмешательство в работу оборудования
могут привести к неисправностям, повреждениям или поломкам.
Оборудование может использоваться только для приготовления или разогрева пищи на
промышленных кухнях. Другое использование является ненадлежащим и опасным.
II.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ
После снятия упаковки необходимо убедиться в том, что печь не имеет признаков
повреждения после транспортировки. Запрещается устанавливать и вводить в
эксплуатацию поврежденное оборудование; при наличии сомнений, необходимо
немедленно связаться с отделом послепродажного обслуживания производителя или с
дилером (продавцом оборудования).
При наличии повреждений или отсутствии каких-либо частей, следует немедленно
проинформировать перевозчика и продавца/производителя, указав код (Артикул) и
серийный номер (серийный N°), а также приложив фотографию.
Участок для установки печи не должен быть загроможден, двери, проходы и коридоры
должны быть свободны.
III.
УЧАСТОК ДЛЯ УСТАНОВКИ
Следует устанавливать оборудование в закрытом и хорошо проветриваемом помещении
(установка оборудования снаружи запрещена).
Температура места установки печи должна быть выше +4° C.
Перед установкой устройства на месте следует проверить его общие габаритные размеры
и точное расположение всех электрических подключений, сливов воды и отверстий для
выпуска пара. Рекомендуется поместить печь под вытяжкой или таким образом, чтобы
пары и запахи выходили из печи через соответствующее вентиляционное отверстие за
пределы помещения (на улицу).
Следует устанавливать печь только на плоскую и ровную поверхность, чтобы она не могла
перевернуться или опрокинуться. Участок установки должен выдерживать вес устройства
с максимальной загрузкой. Вес-брутто печи указан на ее задней панели.
Дверцы установленной печи должны полностью и свободно открываться.
Задняя панель печи должна быть легкодоступна для технического обслуживания,
подключения к главным разъемам, отверстиям для подключения воды.
Устройство не предназначено для встраивания, поэтому между ним и другими предметами
следует оставить свободное пространство в 5 см.
Не устанавливать около печи другие источники тепла, как, например, жарочные
поверхности или плиты. Если это невозможно, по меньшей мере, следует соблюдать
следующие расстояние между устройствами: 50 см по бокам от печи и 70 см сзади.
Не устанавливать оборудование вблизи легковоспламеняющихся материалов или
контейнеров с воспламеняющимися жидкостями (стены, мебель, экраны, канистры с
газом),
так
как
воспламеняющиеся части огнеупорными и жаропрочными материалами, а также
соблюдать нормы пожарной безопасности.
Р у с с к и й
это
пожароопасно.
| 2
Если
это
невозможно,
следует
прикрыть