Możliwości Dodatkowe; Obsługa Urządzenia - Redmond RMK-M451E Mode D'emploi

Jeżeli nie używasz ustawień automatycznych czasu w danym programie, skorzystaj z
tabeli „Zalecany czas przygotowywania różnych produktów na parze".
Program „SOUP"
Przeznaczony jest do przygotowywania rosołów, zup zaprawianych, jarzynowych i
zimnych z mięsa, ryb, drobiu lub warzyw.
W danym programie domyślny czas przygotowywania wynosi 40 minut. Możliwe jest
ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 20 minut do 8 godzin z dokładnoś-
cią ustawienia do 5 minut.
Przed osiągnięciem parametrów roboczych urządzenie wyda sygnał dźwiękowy.
Program „PASTA"
Program przewiduje doprowadzenie wody do wrzenia, włożenie składników i ich dalsze
przygotowywanie. O momencie zagotowania się wody i konieczności włożenia produk-
tów powiadomi sygnał dźwiękowy. Odliczanie wsteczne czasu przygotowywania rozpo-
cznie się po ponownym naciśnięciu przycisku „Start".
W danym programie domyślny czas przygotowywania wynosi 8 minut. Możliwe jest
ręczne ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 2 minut do 1 godziny z
dokładnością do 1 minuty. Dla danego programu funkcje „Opóźniony start" i „Podgrze-
wanie automatyczne" są niedostępne.
Podczas przygotowywania niektórych produktów (na przykład, makaronu, kołdunów i
in.) powstaje piana. Aby zapobiec ewentualnym jej wyciekom na zewnątrz misy, można
otworzyć pokrywę po kilku minutach po włożeniu produktów do wrzącej wody.
Program „PORRIDGE"
Przeznaczony jest do przygotowywania kaszy z użyciem mleka pasteryzowanego o
malej zawartości tłuszczu.
W danym programie domyślny czas przygotowywania wynosi 25 minut. Możliwe jest
ręczne ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 5 minut do 1 godziny 30
minut z dokładnością do 1 minuty. .
W celu uniknięcia wygotowywania się mleka i uzyskania oczekiwanego rezultatu
należy stosować do poniższych wskazówek:
• dokładnie przepłucz wszystkie kasze zbożowe (ryż, kasza gryczana, kasza jagla-
na itp.), dopóki zlewana woda nie będzie przezroczysta;
• wstępnie nasmaruj misę urządzenia masłem;
• ściśle przestrzegaj proporcji podczas odmierzania składników zgodnie z zale-
ceniami, podanymi w książce z przepisami (zmniejszaj lub zwiększaj ilość
składników z dokładnym zachowaniem proporcji);
• w przypadku użycia mleka pełnotłustego rozcieńcz je wodą pitną w proporcji 1:1.
Właściwości mleka i kasz mogą różnić się w zależności od producenta i miejsca pocho-
dzenia, co czasem ma wpływ na wynik przygotowywania.
Jeżeli oczekiwany rezultat w programie „PORRIDGE" nie został osiągnięty, skorzystaj z
uniwersalnego programu „MULTICOOK". Optymalna temperatura przygotowywania
kaszy na mleku wynosi 95°С. Ilość składników i czas przygotowywania ustaw zgodnie
z przepisem.
Program „STEW"
Przeznaczony jest do przygotowywania gulaszu, pieczeni i ragout. Domyślny czas przy-
gotowywania w programie wynosi 1 godzinę. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu
przygotowywania w zakresie od 20 minut do 12 godzin z dokładnością do 5 minut.
Program „BAKE"
Przeznaczony jest do przygotowywania keksów, zapiekanek i ciast z ciasta drożdżo-
wego. W danym programie domyślny czas przygotowywania wynosi 50 minut. Możli-
we jest ręczne ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 20 minut do 4 godzin
z dokładnością do 10 minut.
Gotowość biszkoptu można sprawdzić, wtykając do niego drewniany patyczek (wyka-
łaczkę). Jeżeli po wyjęciu nie ma na niej przylepionego ciasta — biszkopt jest gotowy.
144
Podczas przygotowywania wypieków zalecane jest odłączenie funkcji podgrzewania auto-
matycznego. Gotowy produkt wyjmuj z urządzenia od razu po przygotowaniu, aby nie stał
się on wilgotny. Jeżeli jest to niemożliwe, dopuszczalne jest pozostawienie produktu w
urządzenie na krótki okres czasu przy włączonym podgrzewaniu automatycznym.
Program „FRY"
Przeznaczony jest do smażenia mięsa, drobiu, ryb, i dań wieloskładnikowych. W danym
programie domyślny czas przygotowywania wynosi 15 minut. Możliwe jest ręczne
ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 5 minut do 1 godziny z dokładnoś-
cią do 1 minuty. Dla danego programu funkcja opóźnionego startu jest niedostępna.
Po osiągnięciu temperatury roboczej przygotowywania urządzenie wyda sygnał dźwiękowy.
Aby uniknąć przypalania się składników, zalecamy postępować zgodnie z instrukcjami,
zawartymi w książce z przepisami kulinarnymi i co pewien czas mieszać zawartość misy.
Przed ponownym użyciem programu „FRY" poczekaj, aż urządzenie całkowicie wystyg-
nie. Zalecane jest obsmażanie produktów przy otwartej pokrywie — pozwala to uzyskać
chrupiącą skórkę.
Program „YOGURT"
Przeznaczony jest do przygotowywania domowych jogurtów i końcowej fermentacji
ciasta. W danym programie domyślny czas przygotowywania wynosi 8 godzin. Możliwe
jest ręczne ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 30 minut do 12 godzin z
dokładnością do 30 minut. Podczas wkładania składników uważaj, aby one wszystkie
zajmowały nie więcej niż połowę pojemności użytecznej misy. Funkcja podgrzewania
automatycznego dla danego programu jest niedostępna.
Program „BREAD"
Zalecany jest do pieczenia różnych gatunków chleba z mąki pszennej i z dodaniem
maki żytniej. Program przewiduje pełny cykl przygotowywania, zaczynając od końco-
wej fermentacji ciasta do pieczenia. W danym programie domyślny czas przygotowy-
wania wynosi 3 godziny. Możliwe jest ręczne ustawianie czasu przygotowywania w
zakresie od 10 minut do 6 godzin z dokładnością ustawiania do 5 minut.
Maksymalny czas działania funkcji „Podgrzewanie automatyczne" w danym programie
jest ograniczone do trzech godzin. Nie zaleca się korzystania z funkcji „Opóźniony
start", ponieważ może to wpłynąć na jakość wypieków.
Należy uwzględnić, że w ciągu pierwszej godziny działania programu trwa końcowa
fermentacja ciasta, а później — samo pieczenie. Przed użyciem mąki zalecane jest jej
przesianie w celu nasycenia tlenem i usunięcia domieszek. W celu skrócenia czasu i
uproszczenia procesu przygotowywania zalecamy użycie gotowych kompozycji do
pieczenia chleba.
Podczas wkładania składników uważaj, aby one wszystkie zajmowały nie więcej niż
połowę pojemności użytecznej misy.
W przypadku ustawiania czasu przygotowywania, krótszego niż 1 godzina, po naciś-
nięciu przycisku „Start" rozpocznie się proces wypiekania. Aby chleb upiekł się równo-
miernie, należy go obrócić po wydaniu przez urządzenie sygnału dźwiękowego.
UWAGA! Używaj rękawic kuchennych do wyjmowania chleba z urządzenia.
Nie otwieraj pokrywy urządzenia podczas końcowej fermentacji ciasta! Od tego zależy
jakość wypiekanego produktu.
Program „SLOW COOK"
Program jest przeznaczony do przygotowywania duszonego mięsa, golonki, oraz
prażonego mleka. Domyślny czas przygotowywania w danym programie wynosi 3
godziny. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu przygotowywania w zakresie od 5
minut do 12 godzin z dokładnością do 10 minut.
Program „EXPRESS"
Program przeznaczony jest do szybkiego przygotowywania ryżu i kasz na sypko na
wodzie. Program przewiduje automatyczne odłączenie po całkowitym wygotowaniu się
wody. Dla danego programu niedostępne są funkcje „Opóźniony start" i „Podgrzewanie
automatyczne" oraz brak możliwości ręcznego ustawienia czasu przygotowywania.
Aby uruchomić dany program przygotowywania w trybie oczekiwania, naciśnij przycisk
„Start". Zapalą się wskaźniki trybu przygotowywania i podświetlenie przycisku „Start".
Rozpocznie się wykonanie ustawionego programu.
Jeżeli przy użyciu programów automatycznych oczekiwany rezultat nie został osiąg-
nięty, zajrzyj do rozdziału „Porady odnośnie przygotowywania", gdzie znajdziesz odpo-
wiedzi na najczęściej zadawane pytania i otrzymasz niezbędne zalecenia.
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
• Końcowa fermentacja ciasta
• Przygotowywanie fondue
• Przygotowanie na głębokim oleju
• Przygotowywanie twarogu, sera
• Przygotowywanie posiłków dla dzieci
• Sterylizacja naczyń
• Pasteryzacja produktów płynnych
IV. OBSŁUGA URZĄDZENIA
Ogólne zasady i zalecenia
• Przed pierwszym użyciem urządzenia, a także w celu usunięcia zapachu jedze-
nia w urządzenie po przygotowywaniu zalecamy gotowanie w nim przez 15
minut połowy cytryny w programie „STEAM".
• Nie należy pozostawiać w zamkniętym urządzenie misy z przygotowanym je-
dzeniem lub napełnionej wodą na czas dłuższy niż 24 godziny. Misę z gotową
potrawą można przechowywać w lodówce i w razie potrzeby odgrzać jedzenie
w urządzenie, używając funkcji odgrzewania.
• Jeżeli urządzenie nie jest używane przez dłuższy czas, to należy odłączyć je od
sieci elektrycznej. Komora robocza, łącznie z tarczą grzewczą, misa, pokrywa
wewnętrzna i zawór parowy powinny być czyste i suche.
• Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenia, upewnij się, że jest ono odłączone
od sieci elektrycznej i całkowicie wystygło. Do czyszczenia urządzenia używaj
miękkiej szmatki i delikatnych środków do mycia naczyń.
ZABRONIONE JEST użycie do czyszczenia urządzenia szorstkich gąbek lub serwetek,
past ściernych. Niedopuszczalne jest również używanie jakichkolwiek substancji agre-
sywnych chemicznie lub innych, nie zalecanych do zastosowania z przedmiotami,
które mają kontakt z jedzeniem.
ZABRONIONE JEST zanurzanie korpusu urządzenia w wodzie lub umieszczanie go pod
wodą bieżącą!
• Zachowaj ostrożność podczas czyszczenia gumowych części urządzenia: ich
uszkodzenie lub deformacja może doprowadzić do nieprawidłowego działania
urządzenia.
• Korpus urządzenia można czyścić w miarę zabrudzenia. Misę, wewnętrzną po-
krywę aluminiową i zdejmowany zawór parowy należy oczyszczać po każdym
użyciu urządzenia. Skropliny, powstające w procesie przygotowywania jedzenia
w urządzenie, usuwaj po każdym użyciu urządzenia. Powierzchnie wewnętrzne
komory roboczej oczyszczaj w miarę potrzeby.
Czyszczenie korpusu
Korpus wyrobu czyść miękką wilgotną szmatką lub gąbką. Możliwe jest zastosowanie
delikatnego środka do czyszczenia. W celu uniknięcia możliwych zacieków i smug od
wody na korpusie zalecane jest wytarcie jego powierzchni do sucha.
Czyszczenie misy
Misę możesz czyścić zarówno ręcznie, używając miękkiej gąbki i środka do mycia
naczyń, jak również myć ją w zmywarce (zgodnie z zaleceniami jej producenta).
W razie silnego zabrudzenia nalej do misy ciepłej wody i pozostaw na pewien czas.
aby odmokła, po czym wymyj ją. Obowiązkowo wytrzyj zewnętrzną powierzchnię misy
do sucha, przed wstawieniem jej do korpusu urządzenia.
Przy regularnym użyciu misy jej wewnętrzna powłoka antyadhezyjna może całkowicie
lub częściowo zmienić barwę. Nie jest to oznaką wady misy.