Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 138

POKRM NENÍ HOTOVÝ DO KONCE
Možné příčiny
Zapoměli jste zavřít, nebo nedovřeli jste víko pří-
stroje a proto teplota přípravy nebyla dostatečně
vysoká.
Mísa a ohřívací část nejsou v pevném kontaktu,
proto nebyla teplota přípravy dostatečně vysoká
Nesprávný výběr ingrediencí pokrmu. Dané ingredienty
nejsou vhodné pro přípravu vámi vybraným způsobem
a nebo jste vybrali nevhodný program přípravy.
Součásti jsou nařezány příliš veliké, nebo není do-
držen poměr vložených potravin.
Nepřesně jste nastavili (rozpočítali) dobu přípravy.
Vámi vybraný recept se nehodí pro přípravu v daném
spotřebiči
Při přípravě na páře: v míse je příliš málo vody pro
vznik dostatečně hutné páry
Zalili jste do mísy příliš mnoho
rostlinného oleje
Při smažení
Přebytek vlhkosti v míse
Při vaření: vzkypění vývaru při vaření produktů se
zvýšenou kyselostí
V procesu kynutí se těsto přile-
pilo k pokličce a zakrylo ventil
Při pečení (těsto
vypouštění páry
se nepropeklo)
Vložili jste do mísy příliš mnoho
těsta
POKRM SE PŘEVAŘIL
Spletli jste se při výběru typu produktu nebo při
nastavení (rozpočítání) doby přípravy. Příliš malé
rozměry ingrediencí
Po ukončení přípravy pokrm stál příliš dlouho na
autoohřevu
PŘI VAŘENÍ PRODUKT KYPÍ
Při vaření mléčné kaše mléko kypí
Ingredience před vařením nebyly připraveny, nebo
byly připraveny nesprávně (špatně promyty atd.).
Nedodrženy proporce ingrediencí, nebo nesprávně
vybrán druh potraviny
138
Způsoby odstranění
V době přípravy zbytečně neotevírejte víko přístroje.
Zavírejte víko do zaklapnutí. Přesvědčete se, že nic nepřekáží pevnému za-
vření víka přístroje a gumové těsnění na vnitřní pokličce se nedeformuje.
Mísa musí být vložena do tělesa přístroje rovně, pevně přiléhajíce dnem
k ohřívacímu disku.
Přesvědčete se, že v pracovní komoře hrnce nejsou cizí předměty. Nedo-
pustěte znečištění ohřívacího disku
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recep-
ty. Používejte recepty, kterým můžete důvěřovat.
Výběr ingrediencí, jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr
programu a doby přípravy musí odpovídat vybranému receptu
Nalévejte vodu do mísy bezpodmínečně v objemu, doporučeném v receptu.
Jestli pochybujete, prověřte úroveň vody v průběhu přípravy
Při obyčejném smažení je dostatečné, když olej pokrývá dno mísy tenkou vrstvou.
Při smažení ve fritéze dodržujte pokyny podle receptu
Nezavírejte víko hrnce při smažení, jestli je to napsáno v receptu. Zmraže-
né potraviny nejdříve rozmrazte a slijte z nich vodu
Některé potraviny potřebují speciální přípravu před vařením: promytí,
pasírování, pražení a t.p. Dodržujte pokyny ve Vámi vybraném receptu
Vkládejte do mísy těsto v menším objemu
Vyndejte pečený výrobek z mísy, obraťte jej a znovu vložte do mísy, pokra-
čujte v pečení. Příště vkládejte do mísy těsto v menším objemu
Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept. Výběr
ingrediencí, jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu
a doby přípravy musí odpovídat doporučením dle vybraného receptu
Dlouhé použití funkce autoohřevu není žádoucí. Jestli je ve Vašem přístroji za-
ložena možnost vypnutí této funkce v předstihu, můžete tuto možnost využít.
Kvalita a vlastnosti mléka závisejí od místa a podmínek jeho výroby. Do-
poručujeme používat jen ultrapasterizované mléko s tučností do 2,5%. V
případě potřeby jej můžete trochu zředit pitnou vodou
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recepty.
Výběr ingrediencí, způsob jejich přípravy, proporce vložených potravin, výběr
programu a doby přípravy musí odpovídat doporučením vybraného receptu.
Celozrnné kroupy, maso, ryby a mořské produkty důkladně promývejte do
čisté vody
JÍDLO SE PŘIPALUJE
Mísa byla nedostatečně umyta po předchozím
Před začátkem vaření prověřte, je-li mísa čistě vymyta a antipřipalovací
použití.
povrch není poškozen
Antihořlavý povrch mísy je poškozen
Celkový objem vložení je menší, než doporučený v
Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept.
receptu
Nastavte kratší dobu přípravy, dodržujte pokyny podle receptu, adaptova-
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy
ného pro daný model přístroje
Pří smažení: zapoměli jste dolít olej do mísy, ne- Při normálním smažení nalejte do mísy tolik rostlinného oleje tak, aby
promíchávali, nebo pozdě otáčeli připravované pokryl dno mísy tenkou vrstvou. Rovnoměrného prosmažení dosáhnete
pokrmy periodickým promícháváním nebo obracením v určitém čase
Dolejte do mísy více vody. V době přípravy neotevírejte zbytečně víko
Při dušení*: v míse je nedostatek vody
hrnce
Při vaření*: v míse je příliš málo tekutin (nejsou
Dodržujte správné proporce tekutin a pevných ingredientů
dodrženy proporce ingredientů)
Při pečení: nevymazali jste před přípravou vnitřní Před vložením těsta vymažte dno a stěny mísy máslem nebo rostlinným
povrch mísy máslem olejem (to neznamená nalít olej do mísy!)
PRODUKT ZTRATILSVOJI FORMU
Při obyčejném vaření promíchávejte jídlo ne častěji, než každých 5-7
Příliš často jste míchali produkt v míse
minut
Zkraťte dobu přípravy, nebo dodržujte pokyny podle receptu, adapto-
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy
vanému pro tento model přístroje
PEKAŘSKÝ VÝROBEK JE VLHKÝ
Byly použity nevhodné ingredienty, dající příliš vody Vybírejte ingredienty v souladu s receptem na pečení. Snažte se vybírat
(příliš šťavnaté ovoce nebo zelenina, zmražené ingredienty s nevelkým obsahem vlhkosti, nebo je použijte v minimálním
produkty, smetana atd.) množství
Snažte se vyjímat výrobky z přístroje ihned po dokončení. V případě potře-
Nechali jste hotový výrobek v uzavřeném přístroje
by můžete nechat výrobek v hrnci nanedlouho se zapnutým autoohřevem
PEKAŘSKÝ VÝROBEK NEVYKYNUL
Vejce s cukrem nebyly plně ušlehány
Těsto dlouho stálo s kypřící přísadou
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) re-
Neprosáli jste mouku, nebo špatně promísili těsto cepty. Výběr ingredientů, způsob jejich přípravy, proporce vložených
potravin, výběr programu a doby přípravy musí odpovídat doporučením
vybraného receptu
Jsou chyby ve vložených ingredientech
Vámi vybraný recept se nehodí k pečení v tomto
modelu přístroje
V řadě modelů REDMOND v programech STEW a SOUP se při nedostatku vody v míse zapíná systém ochrany od přehřátí přístroje. V
takovém případě se program přípravy vypíná a přístroj přechází do režimu autoohřevu.