Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 66

När du tillagar vissa produkter (till exempel pasta, ravioli osv.) finns det skum. För att
undvika att den rinner ut ur skålen kan man öppna locket efter ett par minuter sedan
man har placerat produkter i kokande vatten.
Programmet "PORRIDGE"
Programmet är avsett för tillagning av gröt med pastöriserad mjölk med låg fetthalt.
Förinställd tillagningstid i programmet är 25 minuter. Det går att ställa in tillagnings-
tid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 5 minuter till
1 timme 30 minuter, talet ändras med 1 minut.
För att undvika att mjölk kokar bort och för att få önskat resultat rekommenderas det
att göra så här innan du börjar laga:
• skölj alla gryn (ris, bovetegryn, vete osv) noggrant tills vattnet blir klart;
• smörj apparatens skål med smör innan tillagning;
• iaktta proportioner strängt och mät av ingredienser enligt rekommendationer
från receptboken (öka och minska ingredienser endast proportionellt);
• om du använder oskummad mjölk behövs det att blanda den med dricksvatten
i 1:1 proportionen.
Egenskaper av mjölk och gryn kan skilja sig på grund av ursprungstort och tillverkare
vilket kan ibland påverka matlagningsresultat.
Om du inte har fått önskat resultat med programmet "PORRIDGE" använd universal-
programmet "MULTICOOK". Den optimala temperaturen för tillagning av mjölkgröt är
95°С. Ta ingredienser och ställ in tillagningstid enligt receptet.
Programmet "STEW"
Programmet är avsett för tillagning av gulasch, stek och grytor.
Förinställd tillagningstid i programmet är 1 timme. Det går att ställa in tillagningstid
manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 20 minuter till
12 timmar, talet ändras med 5 minuter.
Programmet "BAKE"
Programmet är avsett för tillagning av sockerkakor, puddingar och pajer av jästdeg.
Förinställd tillagningstid i programmet är 50 minuter. Det går att ställa in tillagnings-
tid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 20 minuter
till 4 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Att se hur klar sockerkaka är kan man genom att sticka in en träpinne (en tandpetare)
i den. Om det inte finns spår av deg på pinnen är sockerkakan klar.
Det rekommenderas att stänga av automatisk värmhållningsfunktion. Ta ut färdiga
maträtter ur apparaten strax efter ha tillagat dem så att de inte blir fuktiga. Om det
är inte möjligt tillåtas det att lämna produkten i apparaten under en kort period med
fungerade autovärmhållning.
Programmet "FRY"
Programmet är avsett för stekning av kött, fisk, fågel och maträtter som består av
flera komponenter.
Förinställd tillagningstid i programmet är 15 minuter. Det går att ställa in tillagnings-
tid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 5 minuter till
1 timme, talet ändras med 1 minut. Funktionen Starttidsfördröjning är inte tillgäng-
lig i detta program.
När apparaten har nått inställd temperatur ljuder en signal.
För att undvika att ingredienser blir vidbrända rekommenderas det att följa instruk-
tionerna från receptboken och röra om skålens innehåll då och då. Låt apparaten
svalna helt innan du använder programmet "FRY" igen. Det rekommenderas att steka
produkter när locket är öppet, då blir produkters ytor knapriga.
Programmet "YOGURT"
Programmet är avsett för tillagning av hemlagad yoghurt och för jäsning av deg.
Förinställd tillagningstid i programmet är 8 timmar. Det går att ställa in tillagnings-
tid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 30 minuter
66
till 12 timmar, talet ändras med 30 minuter. När du placerar ingredienser se till att
de tar upp inte mer än hälften av skålens volym. Funktionen autovärmhållning är inte
tillgänglig i detta program.
Programmet "BREAD"
Programmet rekommenderas för bakning av olika typer av bröd av vetemjöl och med
tillsättning av rågmjöl. Programmet utför hela processen av tillagning: från jäsning
av deg till bakning. Förinställd tillagningstid i programmet är 3 timmar. Det går att
ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 10 minuter till 6 timmar, talet ändras med 5 minuter.
Maximala drifttiden av funktionen Autovärmhållning i detta program är begränsad
med tre timmar. Det rekommenderas inte att använda funktionen Starttidsfördröjning
eftersom det kan påverka bakelsers kvalitet.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till att under den första timmen av programmets
utförande jäsas deg och efter detta börjar bakning. Innan du använder mjöl rekom-
menderas det att sålla den för att mätta den med syre och undanröja tillsatser. För
att minska tillagningstiden och för att göra processen enklare rekommenderar vi
använda färdiga blandningar för brödbakning.
När du placerar ingredienser se till att de tar upp inte mer än hälften av skålens volym.
När du ställer in tillagningstid som är mindre än 1 timme börjar bakning utföras efter
du har tryckt på knappen "Start". För att bröd blir genomgräddad behövs det att vända
på det när apparaten har ljudit en signal.
OBSERVERA! Använd köksvantar för att ta bröd ut ur apparaten. .
Öppna inte locket under jäsning av bröd! Kvalitet av produkten som bakas beror på detta.
Programmet "SLOW COOK"
Programmet är avsett för tillagning av kött som kokt i kort spad, fläsklägg samt kokt mjölk.
Förinställd tillagningstid för programmet är 3 timmar. Det går att ställa in tillagnings-
tid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning är från 5 minuter till
12 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Programmet "EXPRESS" Programmet är avsett för tillagning av ris och fluffiga gröt med
vatten. Programmet förutser automatisk avstängning efter vatten har kokat bort. Att
ställa in tillagningstid manuellt samt funktionerna Starttidsfördröjning och Autovärm-
hållning är inte tillgängliga i detta program.
För att starta tillagningsprogrammet i vänteläge trycka på knappen "Start". Indikato-
rerna för tillagningsläge och belysning av knappen "Start" tänder då. Det inställda
programmet börjar utföras.
Om du inte har fått önskat resultat genom att använda automatiska program se avsnit-
tet "Tips för matlagning", där kan du hitta svar på frågorna som ofta uppstår och få
erforderliga rekommendationer.
III. EXTRAMÖJLIGHETER
• Jäsning av deg • Tillagning av barnmat
• Tillagning av fondue • Sterilisering av köksporslin
• Frityrkokning • Pastörisering av flytande produk-
• Tillagning av kvarg, ost ter
IV. UNDERHÅLL AV APPARATEN
Allmänna regler och rekommendationer
• Före första användningen av apparaten samt för att undanröja matens lukt
från apparaten efter varje användning rekommenderas det att koka en hälft
av citron i 15 minuter med programmet "STEAM".
• Man får inte lämna skålen med färdiglagad mat eller vatten i stängda appa-
raten mer än i 24 timmar. Skålen med färdiglagad mat kan förvaras i ett kylskåp
och uppvärmas om så är nödvändigt i apparaten genom att använda uppvärm-
ningsfunktion.
• Om du inte använder apparaten under längre tid koppla av apparaten från ett
elnätet. Arbetsenheten samt uppvärmningsskivan, skålen, innerlocket och
ångventilen måste vara rena och torra.
• Innan du börjar rengöra apparaten behövs det att kontrollera att apparaten
inte är kopplad till ett elnät och har kallnat helt. Använd mjuk tygbit och
skonsamma diskmedel.
Det är FÖRBJUDET att använda hårda servetter eller svampar och slipmedelpastor vid
rengöring av apparaten. Det är otillåtligt att använda aggressiva kemiska ämnen eller
andra ämnen som inte rekommenderas att använda tillsammans med artiklar som har
kontakt med mat.
Det är FÖRBJUDET att sänka apparatens kropp i vatten eller skölja apparaten under kranen!
• Var försiktig när du rengör gummidelar av apparaten: om du skadar eller
deformerar dem kan det påverka apparatens drift.
• Rengöring av apparatens kropp kan man utföra vid nödvändighet. Skålen, inner
aluminiumlocket och löstagbara ångventilen får rengöras efter varje användning
av apparaten. Ta bort kondens som samlas under matlagning med apparaten efter
varje användning av apparaten. Rengör arbetsenhetens innersidor vid nödvändighet.
Rengöring av kroppen
Rengör apparatens kropp med en mjuk fuktig trasa eller svamp. Det är tillåtet att
använda ett skonsamt rengöringsmedel. För att undvika ha spår och fläckar av utflu-
ten vätska rekommenderas det att torka apparatens kropp tills den är torr.
Rengöring av skålen
Det går att rengöra skålen antingen manuellt, med hjälp av en mjuk svamp och disk-
medel eller i en diskmaskin (enligt rekommendationer från dess tillverkare).
Om skålen är väldigt smutsig slå upp varmt vatten i skålen och låt den stå så här under
en viss tid, rengör skålen efter detta. Det är nödvändigt att torka av skålens utsida så att
den är helt torr innan du placerar den i apparatens kropp.
Om du använder skålen regelbundet kan dess non-stick beläggning på insidan ändra
färgen helt eller delvis. Om så har hänt betyder det inte att det är något fel med skålen.
Rengöring av inner aluminiumlocket
1. Öppna apparatens lock.
2. Tryck på två plastfixturer som finns i nedre delen av lockets insida rikta mot
center när du trycker. Utan kraft drag inner aluminiumlocket lite mot dig och ner
så att det inte är kopplat med huvudlocket längre.
3. Torka ytor av båda locken med en fuktig kökstrasa eller en svamp. Om så är nödvän-
dig rengör det lossnade locket under kranen, använd diskmedel för detta. Det rekom-
menderas inte att använda en diskmaskin i detta fall.
4. Torka av båda locken så att de är torra.
5. Placera aluminiumlocket i övre falsar. Förena löstagbara aluminiumlocket med
huvudlocket. Med lite kraft trycka på fixturerna tills du hör ett klickande ljud.
Rengöring av löstagbara ångventilen
Ångventilen är installerad i ett speciellt säte på apparatens övre lock och består av
en innerhuv och en ytterhuv.
1. Drag försiktigt ytterhuven som finns i lockets fördjupning upp och sedan mot dig.
2. Tryck på plastfixturen som finns på nedre delen av ventilen och ta bort innerhuven.
3. Om så är nödvändigt ta också bort ventilens gummidelar, gör det försiktigt.
Rengör alla delar av ventilen.
4. Montera alla delar i motsatt ordning: placera gummidelarna på dess plats, förena
fixturerna på ventilens huvuddel med motsvarande detaljer på innerhuven och
pressa tills du hör ett klickande ljud. Placera tätt ångventilen i sätet på apparatens
lock.
OBSERVERA! För att undvika deformation av ventilens gummidel rulla inte ihop den
och drag inte ut den när du kopplar av, rengör eller monterar den.
Att ta bort kondens
I denna modell samlas kondens i en speciell plats i apparatens kropp omkring skålen.
Efter varje användning av apparaten ta bort kondens som har samlats i platsen omkring
skålen med hjälp av en kökstrasa.