Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides „STEW" ja „SOUP" vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise
kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Valmistamisprogrammi koondtabel (tehase seadistused)
Prog-
Kasutussoovitused
ramm
MULTI-
Mitmesuguste toitude valmistamine, toiduvalmis-
COOK
tustemperatuuri ja -aja seadistamise võimalusega
PILAF
Eri liiki pilaffide valmistamine
Aedviljade, kala, liha, pelmeenid, dieet- ja taimetoitu-
STEAM
de aurutamine
Mitmesuguste suppide valmistamine (borš, rassolnik
SOUP
jm)
Makaronide keetmine, pasta valmistamine mitme-
PASTA
suguste retseptide järgi
POR-
Piimaputrude valmistamine
RIDGE
STEW
Aedviljade, liha, kala hautamine
Keekside, biskviitide, vormiroogade, mitmesuguste
BAKE
pärmi- ja lehttaignapirukate küpsetamine
FRY
Aedviljade, liha, linnuliha praadimine
YOGURT
Eri liiki jogurtite valmistamine
BREAD
Leiva küpsetamine
SLOW
Aedviljade, liha, kala moorimine
COOK
Kiirriisi valmistamine, sõmerate putrude valmistamine
EXPRESS
tangainetest
Esitatud on kütteelemendi keskmine töötemperatuur.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Toiduaine
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena)
96
Valmistamisaja
vahemik/
seadistussamm
2 min — 15 t / 1 min
Kui temperatuur on
00:30
üle 130°C:
2 min — 2 t / 1 min
10 min — 2 t /
00:35
5 min
10 min — 2 t /
00:30
5 min
20 min — 8 t /
00:40
5 min
00:08
2 min — 1 t / 1 min
5 min — 1.5 t /
00:25
1 min
20 min — 12 t /
1:00
5 min
20 min — 4 t /
00:50
10 min
00:15
5 min — 1 t / 1 min
30 min — 12 t /
8:00
30 min
10 min — 6 t /
3:00
5 min
5 min — 12 t /
3:00
10 min
Kaal, g / kogus
Vee kogus, ml
Valmistamisaeg, min
500
800
40/40
Toiduaine
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena)
Frikadellid/kotletid
Kala (filee)
Mereandide segu (sügavkülmutatud)
Kartul (4 osaks lõigatud)
Porgand (1,5-2 cm kuubikutena)
Peet (4 osaks lõigatud)
Aedviljad (värskena külmutatud)
Kanamunad
Munad
Tasub märkida, et need on vaid üldsoovitused. Reaalne aeg võib erineda soovitatud tähendustest sõltuvalt konkreetse toiduaine kvali-
teedist, samuti teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamisel programmis "MULTICOOK"
Töötem-
Kasutussoovitused
peratuur
35 °С
Taigna kergitamine, äädika valmistamine
40 °С
Jogurtite valmistamine
45 °С
Hapendamine
50 °С
Kääritamine
55 °С
Pumati valmistamine
60 °С
Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
65°С
Liha keetmine vaakumpakendis
70 °С
Punši valmistamine
75 °С
Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
80 °С
Hõõgveini valmistamine
Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate
85 °С
toitude valmistamine
90 °С
Punase tee valmistamine
95 °С
Piimapõhiste putrude valmistamine
100 °С
Besee või moosi valmistamine
105 °С
Süldi valmistamine
110 °С
Steriliseerimine
115 °С
Suhkrusiirupi valmistamine
120 °С
Rulaadi valmistamine
Kaal, g / kogus
Vee kogus, ml
Valmistamisaeg, min
500
800
40
500
800
35
500
800
30/35
300
800
25
300
800
5
5 pcs.
800
30
500
800
30
500
800
30
500
1500
40
500
800
15
5 pcs.
800
10
Töötem-
Kasutussoovitused
peratuur
125 °С
Lihahautise valmistamine
130 °С
Vormiroa valmistamine
Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva
135 °С
kooriku lisamiseks
140 °С
Suitsutamine
Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine foo-
145 °С
liumis
150 °С
Lihavormiroa valmistamine fooliumis
155 °С
Pärmitaignatoodete praadimine
160 °С
Linnuliha praadimine
165 °С
Steak'ide praadimine
170 °С
Friikartulite, kananagitsate valmistamine
Publicité
Table des Matières
