Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 44

3. Aparecerão os indicadores correspondentes no visor e os botões acendem. O
temporizador começará a contar o tempo de aquecimento.
O aparelho aquece os alimentos a 70-75°C e manterá estas condições durante 12
horas. Se for necessário, pode parar o aquecimento, pressionando uns segundos o
botão «Cancel/Reheat», enquanto no visor os botões correspondentes se desligam.
Graças às funções conservadoras de calor e aquecimento a aparelho pode manter o
produto quente até 12 horas, mas não se recomenda deixar um alimento quente mais do
que duas ou três horas, porque às vezes, pode levar a uma alteração na qualidade o sabor.
Função «MASTERFRY» (esquema , p. 5)
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O robô de cozinha REDMOND RMK-M451E está equipado com um elemento de aque-
cimento de elevação. Com isto, agora pode-se usar no robô de cozinha não só o reci-
piente como também a frigideira (fornecida no conjunto).
Por razões de segurança, para mudar a posição do elemento de aquecimento, utilizar
as tenazes (fornecida no conjunto).
Para pegar nas pinças não se esqueça de utilizar as luvas isolantes.Não toque no
disco de aquecimento com as mãos, independentemente da sua posição.
Para ajustar o elemento de aquecimento na posição superior, levante com cuidado
até ao topo e vire à esquerda para a direita para prender os ganchos nas ranhuras da
câmara de trabalho.
Para instalar o disco de aquecimento na posição inferior, é levantá-lo para que seja
montado fora das ranhuras nas paredes da câmara de trabalho e girando ligeiramente o
seletor no sentido horário, para baixá-lo com cuidado.
Não mude a posição do elemento de aquecimento sem o aparelho estar desligado da
corrente.
É proibido fechar a tampa do aparelho se o disco de aquecimento se encontrar na
posição superior.
Para cozinhar no robô utilize somente a frigideira, fornecida com o jogo.
Função «MASTERCHEF LITE»
Descubra mais oportunidades para a criatividade culinária com a nova função «MAS-
TERCHEF LITE». Se o programa «MULTICOOK» permite definir os parâmetros do progra-
ma para executar, em seguida, usando a função «MASTERCHEF LITE» pode alterar os
valores directamente no processo de preparação.
Poderá sempre ajustar o funcionamento de qualquer programa de encontro às suas
necessidades. Ferver a sopa? Fazer papas — cremes de leite? Legumes no vapor são
cozidos por muito tempo? Mude a temperatura ou o tempo de preparação, sem inter-
romper o programa como se cozinhasse no fogão ou forno.
Pode usar a função «MASTERCHEF LITE» apenas durante o cozimento.
Durante a utilização do programa «EXPRESS», o trabalho na função «Programador de
início» e esperando a saída dos parâmetros de funcionamento da função «MASTERCHEF
LITE» não está disponível.
Na mudança de temperatura, quando se utiliza a função «MASTERCHEF LITE» é pos-
sível ouvir um som (de guitarra) a partir do 35º até aos 170°C em intervalos de 1°C.
A possível faixa de tempo de cozimento depende do programa selecionado. Alterações
da etapa — 1 minuto.
A função «MASTERCHEF LITE» pode ser especialmente útil se está a preparar as refei-
ções com receitas complexas que requerem uma combinação de diferentes programas
de cozedura (por exemplo, quando o repolho estiver cozido, estrogonofe, sopas, massas
variadas, marmeladas, compotas, doces, etc. )
Para alterar a temperatura de cozimento:
1. Durante os trabalhos de preparação do programa, pressione a tecla «Menu».
O indicador de temperatura no visor começa a piscar.
2. Regule a temperatura desejada. Para aumentar, pressione «Hour/+ » para reduzir
o botão «Min/–». Para mudanças rápidas, pressione e segure o botão apropriado.
Após atingir o valor máximo/mínimo, a configuração continua a partir do início
do som (bip).
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3. Não pressione os botões no painel de controlo por 5 segundos. As alterações são
salvas automaticamente.
Para proteger contra o super aquecimento quando a temperatura de cozimento é
acima de 130 °C, a duração máxima do programa é limitado a duas horas (excepto no
programa «BAKE»). Ao utilizar o programa automático «YOGURT» a função automáti-
ca da temperatura de cozimento não está disponível.
Para alterar o tempo de cozimento:
1. Durante o programa, clique duas vezes na tecla «Menu». O valor do indicador de
tempo começa a piscar no visor.
2. Defina o tempo de cozimento adequado. Para aumentar o valor com aumentos
de 1 hora, pressione «Hour/+», em aumentos de 1 minuto — clique em «Min/– ».
As mudanças em horas e minutos acontecem de forma independente umas das
outras. Após atingir o valor máximo, a configuração continua a partir do início
som (bip). Para alterar rapidamente o valor, pressione e segure o botão desejado.
3. Não aperte os botões do painel de controlo durante 5 segundos. As mudanças
guardam-se automaticamente.
Se o tempo de cozimento é ajustado às 00:00 h, o programa irá parar de funcionar.
Procedimentos comuns para utilizar programas automáticos
IMPORTANTE! Ao usar a água a ferver o dispositivo (por exemplo, quando estiver a
ferver produtos), NÃO defina a temperatura de cozedura acima de 100°C. Isso pode
resultar em superaquecimento e falha do dispositivo. Pela mesma razão, NÃO use os
programas «BREAD», «FRY» e «BAKE» para ferver a água.
1. Prepare os ingredientes necessários.
2. Coloque os ingredientes na tigela da aparelho de acordo com o programa de pre-
paração e insira-o no aparelho. Certifique-se de que todos os ingredientes, incluin-
do líquidos, estão abaixo da marca máxima na superfície interna do recipiente.
3. Certifique-se de que o recipiente está instalado sem deformações e está em
contato com o elemento de aquecimento/resistência. Feche a tampa da aparelho
até ouvir um clique. Ligue o aparelho.
ATENÇÃO! Se cozinhar em altas temperaturas com muito óleo vegetal, deixe sempre a
tampa do dispositivo aberta.
4. Para sair do modo de espera, pressione a tecla «Menu». Selecione o programa de
cozimento desejado usando o botão «Hour/+» e «Min/–» (o indicador do progra-
ma pisca no visor). Confirme a sua selecção pressionando o programa "Menu".
No programa «MULTICOOK» depois de confirmar o programa, pode-se ajustar a tempera-
tura de cozimento desejado. Para aumentar o valor padrão, use o botão «Hour/+» e para
reduzir, o botão — «Min/– ». Para completar a temperatura do sistema, pressione a tecla
«Menu».
5. Para alterar o tempo de preparação, pré determinado, use os botões «Hour/+»
e «Min/–».
6. Se necessário, defina o tempo do programador de início.
A função "programador de início" não está disponível quando se usa os programas:
«FRY», «PASTA» e «EXPRESS».
7. Para iniciar os programas de preparação pressione a tecla «Start». Iluminam-se
os indicadores dos botões «Start» e «Cancel/Reheat». A contagem regressiva do
tempo de cozimento, dependendo do programa de preparação selecionado co-
meçará imediatamente após pressionar o botão «Start» ou ao atingir a tempe-
ratura desejada no recipiente.
Se necessário, pode desactivar previamente a função de conservador de calor pressio-
nando o botão «Start». O indicador do botão «Cancel/Reheat» desliga-se. Se premir
novamente o botão «Start» é reativada a função. O programa do «calor conservador»
não está disponível quando utilizar os programas «YOGURT» e «EXPRESS».
8. Ao finalizar os programas de preparação ouvirá um bip sonoro e o visor mostra
End. Além disso, dependendo do programa selecionado e da configuração actual,
o dispositivo muda para o regime de «retenção de calor» (acende-se o indica-
dor do botão «Cancel/Reheat» e a inscrição na tela Keep Warm) «manter
quente».
9. Para cancelar o programa introduzido, interrompendo o processo de cozimento
ou retenção de calor pressiona por segundos o botão «Cancel/Reheat».
Para obter resultados de qualidade está convidada a usar as receitas para os pratos
que estão no livro de receitas Multi cozinha o multi funções REDMOND RMK-M451E
projectado especificamente para este modelo. As receitas apropriadas pode encontrar
na página — www.redmond.company.
Se pensa que não pode obter o resultado desejado com os programas automatizados
convencionais utilize o programa universal «MULTICOOK», que lhe oferece grandes
possibilidades para as suas experiências culinárias.
Programa «MULTICOOK»
Este programa está projectado para cozinhar os alimentos à temperatura especifica-
da e tempo de preparação para o usuário. Graças ao programa "MULTICOOK" Multi
cozinha o multi funções REDMOND RMK-M451E pode substituir uma série de uten-
sílios de cozinha e permite cozinhar praticamente qualquer receita que procura num
livro de receitas antigas ou na Internet.
Se a temperatura da preparação não excede os 80°C, a função retenção de calor fica
desactivada sem a possibilidade de a incluir manualmente.
Por defeito, o programa "MULTICOOK" o tempo de cozedura é de 30 minutos, a tempe-
ratura de cozimento — 100°C. O intervalo de ajuste manual da temperatura no progra-
ma varia entre 35 a 170°C, em intervalos de 5°C. A configuração manualmente e o in-
tervalo de tempo é a partir de 2 minutos a 15 horas, com intervalos de 1 minuto.
Advertência: Por razões de segurança, quando se ajusta uma temperatura superior
a 130ºC o tempo de cozimento será limitado a 2 horas.
No programa «MULTICOOK» pode preparar muitos pratos diferentes. Use o livro de
receitas dos nossos chefes profissionais ou a tabela especial recomendada para cozinhar
vários pratos, e as temperaturas adequadas, para cada cozimento. Além disso, pode
encontrar as receitas necessárias em www.multicooker.com.
Se você usar o programa «MULTICOOK» para ferver água (por exemplo, ao cozinhar
produtos), não definir a temperatura de cozimento acima de 100°C.
Programa «PILAF»
O programa está projectado para preparar vários tipos de arroz. Por defeito, o tempo de
cozimento do programa é de 35 minutos. É possível ajustar manualmente o tempo de
cozimento desde 10 minutos a 2 horas, em intervalos sonoros de 5 minutos.
Programa «STEAM»
Projetado para cozinhar carne, aves, peixe, legumes e vários alimentos. Por defeito, o
tempo de cozimento no programa é de 30 minutos. Pode ajustar manualmente o tempo
de cozimento de 10 minutos para duas horas em intervalos de 5 minutos.
Para trabalhar neste programa, utilize o recipiente especial (incluído):
1. Despeje 400 a 800 ml de água no recipiente. Coloque-o no recipiente para cozi-
nhar a vapor.
2. Medir e preparar os produtos de acordo com a receita, colocá-los uniformemente
no recipiente e inseri-lo dentro do aparelho. Certifique-se de que o recipiente está
em contacto com o elemento de aquecimento.
3. Siga os passos 3-8 do procedimento operacional geral, usado nos programas
automatizados.
Depois de ferver a água e conseguir uma densidade suficiente de vapor no recipiente
ouvirá um sinal sonoro. Inicia-se o programa de preparação para o cozimento, o tempo
de contagem é regressiva.
Se não quer usar as definições automáticas de tempo neste programa, consulte a ta-
bela "Tempo de cozimento de diferentes alimentos a vapor".
Programa «SOUP»
Projetado para cozinhar sopas, carnes, legumes, sopas frias de carne, peixe, frango
ou legumes.
Por defeito, o tempo de cozimento do programa é de 40 minutos. Pode ajustar ma-
nualmente o tempo de cozimento com sinais sonoros entre 20 minutos a 8 horas, com
intervalos de 5 minutos.