Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 46

Limpeza interna do recipiente
Cumprindo rigorosamente com este Manual as partículas de alimentos, líquidos ou detritos, no espaço útil do dispositivo é mínima.
Se ocorrer uma contaminação significativa, limpe a superfície da taça para evitar o mau funcionamento do sistema ou falha do
produto.
Antes de limpar a taça da aparelho, verifique se o aparelho está desligado da tomada e totalmente frio.
O lado lateral da taça de trabalho, a superfície do disco de aquecimento, e o sensor central (invólucro localizado no centro do aqueci-
mento do disco) podem ser limpos com uma esponja ou pano húmido (não molhado). Se utilizar detergente, precisa remover cuidadosa-
mente as sobras para eliminar odores indesejáveis durante o cozimento seguinte.
No caso de corpos estranhos na ranhura ao redor do sensor de temperatura central, retire cuidadosamente com uma pinça, sem
exercer qualquer pressão sobre a caixa do sensor. Em caso de sujidade na superfície do disco de aquecimento (resistência) é ad-
missível a utilização de uma esponja dura, húmida ou uma escova sintética.
Com o uso regular do dispositivo ao longo do tempo é possível uma descoloração total ou parcial do disco de aquecimento. Isto não
é um sinal de mau funcionamento e não afecta a precisão do seu trabalho.
V. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Erros de preparação e soluções
A tabela abaixo resume os erros típicos cometidos quando se cozinha no robô, explica as possíveis causas e a sua resolução.
O ALIMENTO NÃO FICOU BEM PREPARADO
Possíveis causas
Esqueceu-se de fechar a tampa do aparelho ou de fechá-la bem,
motivo pelo qual a temperatura não era suficientemente alta.
A tijela e o elemento de aquecimento tem mau contacto, pelo
que a temperatura não é suficientemente alta.
Má escolha dos ingredientes. Estes não são os adequados para o
modo de preparação escolhido ou selecionou o programa errado.
Os ingredientes foram cortados muito grandes, ou se exagerou
nas quantidades recomendadas.
Ajustou de forma incorreta (não calculado) o tempo de cozimen-
to. A variante escolhida para a receita, não é a adequada para
cozinhar neste robô.
Durante o cozimento a vapor: há pouca água no recipiente para
garantir a densidade de vapor adequada.
Colocou demasiado óleo.
Nos fritos
Excesso de humidade no recipiente.
No cozimento: a evaporação do caldo no cozimento dos alimen-
tos com elevada acidez.
A massa ao aumentar pegou-se à parte interior
da tampa e obstruiu a válvula de saída de vapor. Coloque no recipiente menos volume de massa.
Ao assar (a massa
não cozeu bem)
Colocou no recipiente demasiada massa.
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Maneira de solucionar
Durante o tempo de cozimento não abra a tampa do robô se não
for necessário. Feche a tampa até que oiça um clique. Veja se
nada impede o encerramento da tampa e se a borracha interior
de silicone não está deformada.
A tijela deve estar instalada no robô sem problemas, e firme-
mente aderida ao disco inferior de aquecimento.
Verifique se entre a tijela e o robô não existe nenhum objecto
estranho. Evite que o disco de aquecimento se suje.
É desejável utilizar os produtos testados (adaptados para o uso
com o aparelho). Use as receitas nas quais realmente pode confiar.
A escolha dos ingredientes, a forma como se cortam, as quantida-
des e as proporções colocadas, a seleção do programa e tempo de
cozimento, devem corresponder à receita selecionada.
Coloque obrigatóriamente no recipiente o volume de água
recomendado na receita. Em caso de dúvida, verifique o nível
da água no processo de cozimento.
Nos fritos é preciso que o óleo cubra o fundo do recipiente com
uma camada fina.
Ao fritar, siga as instruções correspondentes à da receita.
Não feche a tampa do robô ao fritar se não for indicado na re-
ceita. Antes de fritar os alimentos congelados, escorra bem a água
que têm.
Alguns produtos requerem tratamento especial antes de serem
cozinhados: lavar, saltear um pouco, etc. Siga os conselhos da
receita escolhida.
Retire do recipiente e coloque-o de novo, depois do qual deve
continuar o cozimento. De futuro quando assar, coloque no
recipiente uma quantidade menor de massa.
O ALIMENTO COZEU EM EXCESSO
Cometeu um erro na escolha do tipo de produto, na quantida-
de (cálculo) ou no tempo de cozimento. Demasiado pequena a
quantidade dos ingredientes.
Despois de cozido, o alimento esteve muito tempo no conser-
vador de calor.
NO COZIMENTO O LIQUIDO EVAPORA-SE
Ao cozinhar papas lácteas o leite evapora-se.
Os ingredientes antes de cozinhar não foram tratados correcta-
mente (mal lavados, etc.).
Não manteve as proporções na colocação ou escolheu o tipo de
produto incorretamente.
O ALIMENTO ESTÁ QUEIMADO
O recipiente não estava devidamente limpo depois da utiliza-
ção anterior.
O recobrimento antiaderente do recipiente está danificado.
O volume total dos ingredientes colocados são menores do
que as recomendações da receita.
Definiu muito tempo de preparação.
Ao fritar: esqueceu-se de colocar na tijela do robô o óleo, não
mexeu ou virou os alimentos tardiamente.
No guisado ou ensopado*: a tijela não tem humidade suficiente. Colocar mais líquido na tijela. Durante o cozimento não abra
No cozimento*: há muito pouco liquido na tijela (as proporções
dos ingredientes não são mantidas)
No assado: não untou a parte interior da tijela com manteiga
antes de cozinhar.
O ALIMENTO PERDEU A FORMA
Mexeu com muita frequência os alimentos na ti- Na fritura normal, não mexer os alimentos na tijela mais do que a cada 5-7
jela. minutos
Reduza o tempo de cozimento ou siga as instruções da receita adaptada
Programou demasiado tempo de cozimento.
para o seu modelo.
O ASSADO FICOU HUMIDO
Utilizou ingredientes inadequados com ex-
Escolha os ingredientes de acordo com a receita. Tente não escolher produtos que
cesso de humidade (vegetais, frutas suculen-
tenham sumo excessivo, ou utilize se possível em pequenas quantidades.
tas, frutas congeladas, creme e por aí adiante.
Consulte os produtos testados (adaptado para o uso do seu
aparelho). A seleção dos ingredientes, o modo como são corta-
dos, as proporções, a seleção dos programas e o tempo de
cozimento devem cumprir as recomendações.
O uso prolongado do conservador de calor é indesejável. Se
o modelo do seu robô tem a possibilidade de desligar a função,
pode utilizá-la.
A qualidade e propriedades do leite pode depender do lugar
e condições da sua produção. Recomendamos utilizar somente
leite ultrapasteurizado com um teor de gordura até 2,5%. Se
necessário pode misturar no leite água.
Consulte a receita testada (adaptada para uso do seu aparelho).
A seleção dos ingredientes, o método do seu pré tratamento,
as proporções na colocação, devem cumprir as recomendações.
Os cereais integrais, carnes, peixe e mariscos, lavar bem com água.
Antes de começar a cozinhar, verifique se o recipiente está bem
lavado e o revestimento antiaderente não danificado.
Consulte a receita testada (adaptada para uso no seu aparelho).
Reduza o tempo de preparação e siga as instruções da receita,
adaptada para o seu aparelho.
No assado tem de colocar na tijela um pouco de óleo — de
modo a cobrir o fundo numa camada fina. Para fritar os alimen-
tos por igual, vire-os periodicamente.
a tampa do robô se não for necessário.
Observe a proporção entre os ingredientes líquidos e sólidos.
Antes de colocar a massa untar o fundo e os lados da tijela com
manteiga ou óleo (não verta o óleo na tijela)