Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 40

Al freír: usted se olvidó de verter en el recipien-
te aceite, no lo removió o dio la vuelta demasia-
do tarde a los productos
En el guisado*: en el recipiente no hay suficien-
te humedad
En la cocción*: en el recipiente hay demasiado
poco líquido (no se guardaron las proporciones
de los ingredientes)
En el horneado: no ha untado la parte interior
del recipiente con mantequilla antes de cocinar
EL PRODUCTO PERDIO LA FORMA DE CORTE
Usted removió demasiado frecuentemente los
productos en el recipiente
Usted ajustó demasiado tiempo de cocción.
EL HORNEADO SALIO HUMEDO
Se utilizaron los ingredientes inadecuados que
dan el exceso de humedad (verduras suculentas
o frutas, bayas congeladas, crema y así sucesiva-
mente)
Usted dejó demasiado tiempo el horneado pre-
parado en el robot de cocina cerrado
EL HORNEADO NO SE LEVANTO
El huevo con el azúcar fueron mal batidos
La masa estuvo mucho tiempo con la levadura
No tamizó la harina o mal amasó la masa
Los errores en la colocación de los ingredientes
Su receta elegida no es adecuada para la cocción
en este modelo de robot de cocina
En la gama de modelos de robots de cocina REDMOND en los programas «STEW» y «SOUP» en caso de insuficiencia de líquido en el
recipiente se activa un sistema de protección contra el sobrecalentamiento del aparato. En este caso, el programa se detiene y el robot
de cocina va al régimen de conservador de calor.
Tabla resumen de los programas de preparación (especificaciones de fábrica)
Pro-
Recomendaciones de uso:
grama
Preparación de varios platos con la posibili-
MULTI-
dad del ajuste de temperatura y tiempo de
COOK
preparación
40
En el asado convencional vierta en el recipiente un poco de aceite vegetal —
de modo que cubra el fondo del recipiente con una fina capa. Para freír por
igual los productos es conveniente removerlos periódicamente o darles la
vuelta a un determinado tiempo
Añada más líquido al recipiente. Durante la preparación no abra la tapa del
robot de cocina sin necesidad
Observe la proporción correcta entre líquidos e ingredientes sólidos
Antes de colocar la masa engrasar el fondo y los lados del recipiente con
mantequilla o aceite (¡no vierta el aceite en el recipiente!)
En la fritura convencional remueva el plato en el recipiente no más que cada
5-7 minutos
Acorte el tiempo de preparación o siga las instrucciones de la receta adap-
tada para el modelo de aparato dado
Elija los ingredientes según la receta de cocción. Trate de no elegir como
ingredientes productos que contienen demasiada humedad, o utilícelos si es
posible en cantidades mínimas
Trate de sacar los horneados del robot de cocina inmediatamente tras la
preparación. Si es necesario, puede dejar el producto en el robot de cocina
por un corto tiempo con el conservador de calor conectado
Consulte la receta aprobada (adaptada para su uso con el dispositivo). La
selección de los ingredientes, el método de su pre-tratamiento, las propor-
ciones en la colocación deben corresponderse con sus recomendaciones
Rango del tiempo de
preparación / paso de
ajuste
2 min — 15 h / 1 min
Si la temperatura está
00:30
 
por encima de 130°C:
2 min — 2 s / 1 min
Pro-
Recomendaciones de uso:
grama
PILAF Preparación de diversos tipos de pilaf
Preparación de las verduras al vapor, pesca-
STEAM
do, carne, platos dietéticos y vegetarianos
Preparación de varios primeros platos
SOUP
(borsch, rasólnik, etc.)
Preparación de los macarrones, preparación
PASTA
de la pasta según diferentes recetas
POR-
Preparación de papillas de avena
RIDGE
STEW Estofado de verduras, carne, pescado
Horneado de los muffins, galletas, guisos,
BAKE diferentes pasteles hechos con masa de le-
vadura y pasta de hojaldre.
FRY Freído de verdura, carne, ave
YOGURT Preparación de diversos tipos de yogur
BREAD Horneado de pan
SLOW Cocción a fuego lento de verduras, carne,
COOK pescado
Preparación rápida de arroz, papilla desme-
EXPRESS
nuzable de cereales
Se indica la temperatura media de funcionamiento del elemento calefactor.
Tiempo de cocción recomendado de los diferentes productos al vapor
Producto
Filete de cerdo/ternera (en cubitos de 1,5-2 cm)
Filete de cordero (en cubitos de 1,5-2 cm)
Filete de pollo (en cubitos de 1,5-2 cm)
Croquetas/albóndigas
Pescado (filete)
Cóctel de mariscos(frescos congelados)

Patatas (cortadas en 4 partes)
Rango del tiempo de
preparación / paso de
ajuste
00:35 10 min — 2 h / 5 min 
00:30 10 min — 2 h / 5 min

00:40 20 min — 8 h / 5 min

00:08 2 min — 1 h / 1 min
00:25 5 min — 1.5 h / 1 min 
1:00 20 min — 12 h / 5 min 
00:50 20 min — 4 h / 10 min

00:15 5 min — 1 h / 1 min
8:00 30 min — 12 h / 30 min

3:00 10 min — 6 h / 5 min

3:00 5 min — 12 h / 10 min 
Cantidad de agua, Tiempo de preparación,
Peso, gramos/cantidad
ml min
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800
500 800 20
 
 
 

 


 


5