Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 173

Після закипання води та досягнення достатньої щільності пари в чаші прилад подасть звуковий сигнал. Почнеться зворотний
відлік часу роботи програми приготування.
Якщо ви не використовуєте автоматичні настройки часу в цій програмі, зверніться до таблиці «Рекомендований час
приготування на пару для різних страв».
Програма «SOUP»
Призначена для приготування бульйонів, заправних, овочевих і холодних супів із м' я са, риби, птиці або овочів. Стандартний
час приготування в програмі становить 40 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин
до 8 годин із кроком у 5 хвилин.
Перед виходом на робочі параметри прилад подасть звуковий сигнал.
Програма «PASTA»
Програма передбачає доведення води до кипіння, завантаження інгредієнтів і їхнє подальше приготування. Про момент
закипання води та необхідність завантаження продуктів вас оповістить звуковий сигнал. Зворотний відлік часу приготування
почнеться після повторного натиснення кнопки «Start».
Стандартний час приготування в програмі становить 8 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні
від 2 хвилин до 1 години з кроком в 1 хвилину. Функції відстрочки старту й автопідігріву в даній програмі недоступні.
Під час приготування деяких продуктів (наприклад, макаронів, пельменів тощо) утворюється піна. Щоб запобігти її можливому
витіканню за межі чаші, відкрийте кришку через декілька хвилин після завантаження продуктів в киплячу воду.
Програма «PORRIDGE»
Призначена для приготування каші з використанням пастеризованого молока малої жирності. Стандартний час приготування
в програмі становить 25 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30
хвилин із кроком в 1 хвилину.
Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується перед приготуванням виконувати наступні
дії:
• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода, що зливається в процесі, не стане
прозорою;
• перед приготуванням змащувати чашу приладу вершковим маслом;
• чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з вказівками з книги рецептів (зменшувати або збільшувати
кількість інгредієнтів лише пропорційно);
• під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1:1.
Властивості молока й круп, залежно від виробника та місця походження, можуть різнитися, що інколи позначається на
результатах приготування.
Якщо бажаного результату в програмі «PORRIDGE» не було досягнуто, скористуйтеся універсальною програмою «MULTICOOK».
Оптимальна температура приготування молочної каші становить 95°С. Кількість інгредієнтів і час приготування встановіть
відповідно до рецепта.
Програма «STEW»
Призначена для приготування гуляшу, печені та рагу. Стандартний час приготування в програмі становить 1 годину. Можливе
ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин до 12 годин із кроком у 5 хвилин.
Програма «BAKE»
Призначена для приготування кексів, запіканок і пирогів з дріжджового тіста. Стандартний час приготування в програмі
становить 50 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин до 4 годин із кроком у 10
хвилин.
Готовність бісквіта можна перевірити, встромивши в нього дерев' я ну паличку (зубочистку). Якщо на ній після виймання не
залишиться налиплого тіста — бісквіт готовий.
Під час приготування випічки рекомендується вимикати функцію автоматичного підігрівання страви. Готовий продукт
виймайте з мультикухнi відразу після приготування, щоб він не став вологим. Якщо це неможливо, можна залишити продукт
в мультикухні на нетривалий час з увімкненим автопідігрівом.
Програма «FRY»
Призначена для смаження м' я са, птиці, риби та багатокомпонентних страв. Стандартний час приготування в програмі становить
15 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години із кроком в 1 хвилину. Функція
відстрочки старту в даній програмі недоступна.
Після досягнення заданої температури приготування прилад подасть звуковий сигнал.
Для уникнення пригорання інгредієнтів рекомендуємо дотримуватися інструкцій із книги рецептів і періодично помішувати
вміст чаші. Перед повторним використанням програми «FRY» дайте приладу повністю охолонути. Рекомендується обсмажувати
продукти з відкритою кришкою — це дозволить отримати хрустку скоринку
Програма «YOGURT»
Призначена для приготування домашніх йогуртів і відстоювання тіста. Стандартний час приготування в програмі становить 8
годин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 30 хвилин до 12 годин із кроком у 30 хвилин. Під час
закладання інгредієнтів стежте за тим, щоб вони займали не більше ніж половину корисного об' є му чаші. Функція автопідігріву
в даній програмі недоступна.
Програма «BREAD»
Рекомендується для випікання різноманітних видів хліба з пшеничного борошна та з додаванням житнього. Програма передбачає
повний цикл приготування — від вистоювання тіста до випікання. У програмі стандартний час приготування становить 3 години.
Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 6 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Максимальний час роботи функції автопідігріву у даній програмі обмежений 3 годинами. Не рекомендується використання
функції відстрочки старту, оскільки це може вплинути на якість випічки.
Необхідно враховувати, що впродовж першої години роботи програми йде вистоювання тіста, а потім — безпосередньо
випікання. Перш ніж використати борошно, його рекомендується просіяти для насичення киснем і усунення домішок. Для
скорочення часу та спрощення приготування рекомендуємо використовувати готові суміші для приготування хліба.
Під час закладання інгредієнтів стежте за тим, щоб вони займали не більше ніж половину корисного об' є му чаші.
Під час встановлення часу приготування менше ніж 1 година після натиснення кнопки «Start» почнеться процес випікання.
Щоб хліб пропікся рівномірно, його необхідно перевернути після подавання приладом звукового сигналу.
УВАГА! Використовуйте кухонні рукавиці для виймання хліба з приладу.
Не відкривайте кришку мультикухнi на етапі вистоювання тіста! Від цього залежить якість продукту, що випікається.
Програма «SLOW COOK»
Програма призначена для приготування тушкованого м' я са, рульки. Стандартний час приготування в програмі становить 3 години.
Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 12 годин із кроком у 10 хвилин.
Програма «EXPRESS»
Програма призначена для приготування рису та розсипчастих каш на воді. Програма передбачає автоматичне вимкнення після
повного википання води. Можливість ручного встановлення часу приготування, а також функції відстрочки старту й автопідігріву
в даній програмі недоступні. Для запуску програми приготування в режимі очікування натисніть кнопку «Start». Спалахнуть
індикатори режиму приготування і підсвічування кнопки «Start». Почнеться виконання встановленої програми.
Якщо вам не вдалося досягти бажаного результату за допомогою стандартних автоматичних програм, зверніться до розділу
«Поради щодо приготування», де ви можете знайти відповіді на актуальні питання та отримати рекомендації.
III. ДОДАТКОВІ МОЖЛИВОСТІ
• Вистоювання тіста
• Приготування йогурту
• Приготування фондю
• Приготування сиру
• Приготування дитячого харчування
• Стерилізація посуду
• Пастеризація рідких продуктів
IV. ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ
Загальні правила та рекомендації
• Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху їжі в мультикухні після приготування рекомендуємо
обробити в ній упродовж 15 хвилин половину лимона в програмі «STEAM».
• Не варто залишати в закритій мультикухні чашу з приготованою їжею або наповнену водою більш ніж на 24 години.
Чашу з готовою стравою ви можете зберігати в холодильнику та за необхідності розігріти їжу в мультикухні, використовуючи
функцію розігрівання.
• Якщо ви не використовуєте прилад тривалий час, відключіть його від електромережі. Робоча камера, включаючи
нагрівальний диск, чаша, внутрішня кришка та паровий клапан мають бути чистими й сухими.
• Перш ніж розпочинати очищення виробу, переконайтеся, що він відключений від електромережі та повністю охолов.
Для очищення використовуйте м' я ку тканину та делікатні засоби для миття посуду.
RMK-M451E
UKR
173