Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 158

3. Μην πατάτε πλήκτρα στον πίνακα διαχείρισης κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτων. Οι
αλλαγές θα διατηρηθούν αυτομάτως.
Για προστασία από υπερθέρμανση κατά τη ρύθμιση θερμοκρασίας μαγειρέμα-
τος πάνω από 130°С ο μέγιστος χρόνος λειτουργίας του προγράμματος περι-
ορίζεται σε δύο ώρες (εκτός από το πρόγραμμα «BAKE»). Κατά τη χρήση
αυτόματου προγράμματος «YOGURT» η λειτουργία αλλαγής θερμοκρασίας
μαγειρέματος δεν είναι δυνατή.
Για αλλαγή χρόνου μαγειρέματος:
1. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος μαγειρέματος δύο φορές πατήστε το πλήκτρο
«Menu». Ο δείκτης τιμής χρόνου στην οθόνη θα αρχίσει να αναβοσβήνει.
2. Ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. Για αύξηση τιμής με βήμα 1 ώρα πατή-
στε το πλήκτρο «Hour/+», με βήμα 1 λεπτό – το πλήκτρο «Min/». Αλλαγές τιμής ώρας
και λεπτών πραγματοποιούνται ανεξαρτήτως μία από την άλλη. Μετά από μέγιστη τιμή
η ρύθμιση συνεχίζει από την αρχή. Για γρήγορη αλλαγή τιμής πατήστε και κρατήστε
το ανάλογο πλήκτρο.
3. Μην πατάτε πλήκτρα στον πίνακα διαχείρισης κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτων. Οι
αλλαγές θα διατηρηθούν αυτομάτως.
Εάν ρυθμίσετε τιμή χρόνου μαγειρέματος 00:00, η λειτουργία του προγράμμα-
τος θα διακόψει.
Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων
ΣΗΜΑΝΤΙΚΌ! Εάν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για το βρασμό του νερού (για
παράδειγμα, όταν το μαγείρεμα των προϊόντων), ΜΗΝ τοποθετείτε τη θερμο-
κρασία μαγειρέματος πάνω από 100°C. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρ-
μανση και βλάβη της συσκευής. Για τον ίδιο λόγο δεν ΕΠΙΤΡΈΠΕΤΑΙ να
χρησιμοποιηθεί για το βρασμό του νερού του προγράμματος «BAKE», «FRY»,
«BREAD».
1. Προετοιμάστε (μετρήστε) απαραίτητα υλικά.
2. Βάλτε τα υλικά στο μπολ της συσκευής σύμφωνα με το πρόγραμμα μαγειρέματος και
τοποθετήστε το στο σώμα της συσκευής. Παρατηρήστε να είναι όλα τα υλικά, συμπε-
ριλαμβανομένου υγρού, κάτω από το σημείο μέγιστης ποσότητας στην εσωτερική
επιφάνεια του μπολ. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι τοποθετημένο ίσια και έχει καλή
επαφή με το θερμαντικό στοιχείο.
3. Κλείστε το καπάκι της συσκευής μέχρι να ακούσετε το κλικ. Συνδέστε τη συσκευή με
το ρεύμα.
ΠΡΟΣΟΧΉ! Εάν μαγειρεύετε σε υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας με-
γάλη ποσότητα φυτικού ελαίου, αφήνετε πάντα το καπάκι της συσκευής ανοιχτό.
4. Για έξοδο από την κατάσταση αναμονής πατήστε το πλήκτρο «Menu». Επιλέξτε το
πρόγραμμα μαγειρέματος με πλήκτρα «Hour/+» και «Min/–» (σχετικός δείκτης του
προγράμματος στην οθόνη θα αναβοσβήνει). Επιβεβαιώστε την επιλογή του προγράμ-
ματος, πατώντας ξανά το πλήκτρο «Menu».
Στο πρόγραμμα «MULTICOOK» μετά από την επιβεβαίωση επιλογής του
προγράμματος μπορείτε να ρυθμίσετε επιθυμόμενη θερμοκρασία μαγειρέματος.
Για αύξηση τιμής που είναι ρυθμισμένη από προεπιλογή, χρησιμοποιήστε το
πλήκτρο «Hour/+», για μείωση – το πλήκτρο «Min/–». Για ολοκλήρωση ρύθ-
μισης θερμοκρασίας πατήστε το πλήκτρο «Menu».
5. Για αλλαγή χρόνου μαγειρέματος που είναι ρυθμισμένος από προεπιλογή, χρησιμο-
ποιήστε τα πλήκτρα «Hour/+» και «Min/–».
6. Αν χρειάζεται, ρυθμίστε το χρόνο καθυστέρησης έναρξης.
Η λειτουργία «Καθυστέρηση έναρξης» δεν είναι προσβάσιμη κατά τη χρήση
των προγραμμάτων «FRY», «PASTA» και «EXPRESS».
7. Για έναρξη προγράμματος μαγειρέματος πατήστε το πλήκτρο «Start». Θα ανάψουν
δείκτες των πλήκτρων «Start» και «Cancel/Reheat». Αντίστροφη μέτρηση χρόνου
158
μαγειρέματος, ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα μαγειρέματος, θα ξεκινήσει
αμέσως μόλις πατήσετε το πλήκτρο «Start» ή αφού η θερμοκρασία στο μπολ θα
φτάσει στα ορισμένα όρια.
Αν χρειάζεται, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτόματου ζεστά-
ματος, πατώντας το πλήκτρο «Start». Θα σβήσει δείκτης του πλήκτρου «Cancel/
Reheat». Ξαναπατώντας το πλήκτρο «Start» θα συνδέσετε πάλι τη λειτουργία.
Η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος δεν είναι προσβάσιμη κατά τη χρήση
προγραμμάτων «YOGURT» και «EXPRESS».
8. Για την ολοκλήρωση του προγράμματος θα ενημερωθείτε από ένα ηχητικό σήμα, στην
οθόνη θα εμφανιστεί επιγραφή «End». Μετά, ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα,
η συσκευή θα περάσει στην κατάσταση αυτόματου ζεστάματος (θα είναι αναμμένος
ο δείκτης πλήκτρου «Cancel/Reheat» και επιγραφή «Keep Warm» στην οθόνη) ή στην
κατάσταση αναμονής.
9. Για να ακυρώσετε το επιλεγμένο πρόγραμμα, να διακόψετε τη διαδικασία μαγειρέμα-
τος ή το αυτόματο ζέσταμα, πατήστε και κρατήστε για μερικά δευτερόλεπτα το πλήκτρο
«Cancel/Reheat».
Για να έχετε καλύτερο αποτέλεσμα σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε σ
μαγειρέματος φαγητών από το βιβλίο συνταγών που παρέχεται μαζί με τη
συσκευή και είναι επεξεργασμένο ειδικά γι' αυτό το μοντέλο. Ανάλογες συντα-
γές επίσης μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα www.redmond.company.
Εάν κατά τη γνώμη σας δεν έχετε πετύχει επιθυμητά αποτελέσματα στα συνη-
θισμένα αυτόματα προγράμματα, χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα «MULTICOOK»,
το οποίο παρέχει μεγάλες δυνατότητες για μαγειρικά σας πειράματα.
Πρόγραμμα «MULTICOOK»
Το παρόν πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα φαγητών με ρυθμισμένες από τον χρήστη
παραμέτρους θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος. Χάρη στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
η συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει ολόκληρη σειρά συσκευών κουζίνας και θα σας πα-
ρέχει δυνατότητα να μαγειρέψετε φαγητό με οποιαδήποτε σχεδόν συνταγή που βρήκατε στο
παλαιό βιβλίο συνταγών ή στο διαδίκτυο.
Εάν η θερμοκρασία μαγειρέματος φαγητού δεν υπερβαίνει 80°С, η λειτουργία
αυτόματου ζεστάματος θα απενεργοποιηθεί χωρίς τη δυνατότητα να την ενερ-
γοποιήσετε χειροκίνητα.
Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή στο πρόγραμμα «MULTICOOK» είναι 30 λεπτά, η θερμο-
κρασία μαγειρέματος - 100°С. Τα όρια ρύθμισης θερμοκρασίας στο πρόγραμμα είναι από 35 έως
170°С με βήμα 5°С. Τα όρια ρύθμισης χρόνου είναι από 2 λεπτά έως 15 ώρες με βήμα 1 λεπτό.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Για λόγους ασφαλείας σε περίπτωση επιλογής θερμοκρασίας πάνω
από 130°С ο χρόνος μαγειρέματος θα περιοριστεί σε δύο ώρες.
Με το πρόγραμμα «MULTICOOK» μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διάφορα
φαγητά. Χρησιμοποιήστε το παρεχόμενο βιβλίο συνταγών από επαγγελματίες
μάγειρές μας ή τον ειδικό πίνακα συμβολών σε επιλογή θερμοκρασιών για
μαγείρεμα διάφορων φαγητών και προϊόντων. Επίσης μπορείτε να ανακαλύ-
ψετε συνταγές που θέλετε στην ιστοσελίδα www.redmond.company.
Εάν χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα «MULTICOOK» για βραστό νερό (για πα-
ράδειγμα, κατά το μαγείρεμα των προϊόντων), μην ρυθμίσετε τη θερμοκρασία
μαγειρέματος πάνω από 100°C.
Πρόγραμμα «PILAF»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων ειδών πιλαφιού. Από προεπιλογή ο
χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα αποτελεί 35 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος στα όρια από 10 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «STEAM»
Προορίζεται για μαγείρεμα κρέατος, πουλερικών, ψαριού, λαχανικών και φαγητών από πολλά
συστατικά στον ατμό. Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα αποτελεί 30 λεπτά.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα όρια από 10 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5
λεπτά.
Για μαγείρεμα στο παρόν πρόγραμμα χρησιμοποιήστε ειδικό δοχείο (συμπεριλαμβάνεται):
1. Βάλτε στο μπολ 400-800 ml νερό. Τοποθετήστε το δοχείο για μαγείρεμα στον ατμό στο
μπολ.
2. Μετρήστε και ετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με συνταγή, βάλτε τα στο δοχείο και
τοποθετήστε το μπολ στο σώμα της συσκευής. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ έχει άμεση
επαφή με το θερμαντικό στοιχείο.
3. Ακολουθήστε οδηγίες σημείων 3-8 Γενικής διαδικασίας κατά τη χρήση αυτόματων
προγραμμάτων.
Όταν βράσει το νερό και θα δημιουργηθεί αρκετά καλός ατμός στο μπολ, η
συσκευή θα δώσει ηχητικό σήμα. Θα ξεκινήσει αντίστροφη μέτρηση χρόνου
λειτουργίας προγράμματος μαγειρέματος.
Εάν δεν χρησιμοποιείτε αυτόματες ρυθμίσεις στο παρόν πρόγραμμα, απευ-
θυνθείτε στον πίνακα «Χρόνος μαγειρέματος διάφορων προϊόντων στον ατμό».
Πρόγραμμα «SOUP»
Προορίζεται για μαγείρεμα ζωμών, λαχανοσουπών, διάφορων σουπών και κρύων κουπών
από κρέας, πουλερικά, ψάρι ή λαχανικά. Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρό-
γραμμα αποτελεί 40 λεπτά. Δύναται χειροκίνητη ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα όρια από
20 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Όταν η συσκευή θα είναι έτοιμη για μαγείρεμα, θα δώσει ηχητικό σήμα.
Πρόγραμμα «PASTA»
Το πρόγραμμα προβλέπει να φτάσει το νερό την κατάσταση βρασμού, να βάλετε μέσα τα
συστατικά και να μαγειρευτούν. Όταν το νερό θα βράσει και θα πρέπει να βάλετε μέσα
τα προϊόντα, θα ακούσετε ηχητικό σήμα. Αντίστροφη μέτρηση χρόνου μαγειρέματος θα
αρχίσει αφού πατήσετε για δεύτερη φορά το πλήκτρο «Start».
Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα αποτελεί 8 λεπτά. Δύναται χειριστή
ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα όρια από 2 λεπτά έως 1 ώρα με βήμα 1 λεπτό. Η λειτουργία
«Καθυστέρηση έναρξης» και «Αυτόματο ζέσταμα» δεν είναι δυνατές στο παρόν πρόγραμμα.
Κατά το μαγείρεμα μερικών προϊόντων (πχ μακαρονιών, ραβιόλι κλπ) δημι-
ουργείτε αφρός. Για αποφυγή πιθανής εξόδου του αφρού από το μπολ μπο-
ρείτε να ανοίξετε το καπάκι μετά από μερικά λεπτά αφού βάλετε τα προϊόντα
στο βραστό νερό.
Πρόγραμμα «PORRIDGE»
Προορίζεται για μαγείρεμα χυλών με χρήση παστεριωμένου γάλακτος με χαμηλό ποσοστό
λιπαρών.
Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα είναι 25 λεπτά. Δύναται χειριστή
ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος στα όρια από 5 λεπτά έως 1 ώρα 30 λεπτά με βήμα 1 λεπτό.
Για να αποφύγετε να χυθεί το γάλα και να έχετε καλό αποτέλεσμα, συστήνουμε πριν από το
μαγείρεμα να κάνετε τα εξής:
• Να πλένετε καλά όλα τα δημητριακά ολικής αλέσεως (ρύζι, μαυροσίταρο, κεχρί κλπ.)
μέχρι να γίνει το νερό καθαρό,
• Πριν από τη χρήση να βουτυρώνετε το μπολ της συσκευής,
• Να ακολουθείτε πάντα τις αναλογίες , μετρώντας τα υλικά σύμφωνα με οδηγίες από
βιβλίο συνταγών (να μειώνετε ή να αυξάνετε την ποσότητα των υλικών ανάλογα),
• Κατά τη χρήση πλήρους γάλακτος να το αραιώνετε με νερό σε αναλογία 1:1.
Ιδιαιτερότητες του γάλακτος και των δημητριακών, ανάλογα με τον παραγωγό
και τον τόπο προέλευσης, μπορούν να διαφέρουν και αυτό μπορεί να επηρε-
άσει αποτελέσματα του μαγειρέματος.