Redmond RMK-M451E Mode D'emploi page 45

Antes de sair dos parâmetros de preparação o dispositivo emite um sinal sonoro.
Programa «PASTA»
O programa prevê ferver a água, o peso dos ingredientes e preparação subsequente. No mo-
mento da água ferver coloque os produtos, ouvirá um sinal sonoro. A contagem regressiva
de preparação começa após pressionar o botão «Start».
Por defeito, o tempo de cozimento do programa é de 8 minutos. Pode ajustar manual-
mente o tempo de cozimento a partir de 2 minutos a 1 hora em intervalos de 1 mi-
nuto. As funções «programador de início» e «retenção de calor», neste programa não
estão disponíveis.
Na preparação de certos alimentos por exemplo: massas, ravioli, etc. forma-se espuma.
Para evitar possíveis fugas para fora do recipiente, a tampa pode ser aberta alguns
minutos após inserir os alimentos na água a ferver.
Programa «PORRIDGE»
Projetado para cozinhar papas, cremes com leite pasteurizado de baixa gordura.
Por defeito, o tempo de cozimento do programa é de 25 minutos. Pode ajustar manualmente o
tempo de cozimento a partir de 5 minutos a 1,30 hora com intervalos de 1 minuto.
Para evitar a ebulição do leite e obter o resultado desejado, recomenda-se que antes
da preparação siga estes passos:
• Lave bem os cereais integrais (arroz, trigo-sarraceno, painço, etc.), até que a água
das lavagens seja clara.
• Antes de preparar o recipiente da aparelho untar a frigideira com manteiga;
• Considerar rigorosamente as medidas das proporções dos ingredientes de
acordo com as instruções do livro de receitas (aumentar ou diminuir a quanti-
dade de ingredientes proporcionalmente).
• Se utilizar leite em pó, dilua em água potável numa proporção de 1:1.
As propriedades do leite e grãos de cereais, dependendo do fabricante e país de origem,
podem ser diferentes e, por vezes, afecta os resultados de cozimento.
Se não tiver alcançado os resultados desejados no programa «PORRIDGE», use o
universal da «MULTICOOK». A temperatura óptima para a cozedura de papa de leite é
de 95°C. A quantidade de ingredientes e o tempo de cozedura ajuste à receita.
Programa «STEW»
Projectado para cozinhar ensopados, guisados e assados. Por defeito, o tempo de cozi-
mento do programa é de 1 hora. Pode ajustar manualmente o tempo de cozimento, que
varia de 20 minutos a 12 horas em intervalos de 5 minutos.
Programa «BAKE»
Projetado para cozinhar bolos, refogados, ensopados e tortas feitas com massa de
fermento. Por defeito, o tempo de preparação do programa é de 50 minutos. Pode ajustar
manualmente o tempo de cozimento de 20 minutos a 4 horas, com etapas de 10 minutos.
Para ver se o bolo já está cozido é espetar um palito na massa. Se ao remover sair seco
o bolo está pronto.
Na preparação de bolos, recomenda-se desactivar as placas de aquecimento automático.
Quando termina remova imediatamente da aparelho para que não humedeça. Se isso não
for possível, pode deixar o bolo por um curto espaço de tempo com o calor conservado.
Programa «FRY»
Projetado para fritar: carne, aves, peixes e alimentos com muitos componentes. Por defeito,
o tempo de cozimento do programa é de 15 minutos. Pode ajustar manualmente o tempo
de cozimento a partir de 5 minutos a 1 hora com intervalos 1 minuto. A função do programa
de início não está disponível neste programa.
Ao atingir a temperatura de preparação serão emitidos sinais sonoros.
Para evitar que queime siga todas as instruções dos livros de receita e, regularmente agite
o conteúdo do recipiente. Antes de reutilizar o programa «FRY», deixe o aparelho esfriar
completamente. Recomendamos fritar os alimentos com a tampa aberta — isto permite um
acabamento mais reluzente / brilhante.
Programa «YOGURT»
Projetado para cozinhar iogurte caseiro e para elaboração de massas. Por efeito, o tem-
po de cozimento do programa é de 8 horas. Pode configurar manualmente os intervalos
de tempo de cozimento de 30 minutos a 12 horas, em intervalos de 30 minutos. Quan-
do introduz os ingredientes certifique-se de que eles não ocupam mais de metade do
volume do recipiente. A função do programa "calor conservador" não está disponível.
Programa «BREAD»
Recomendado para cozinhar diferentes tipos de pão feitos de farinha de trigo e adição
de farinha de centeio. O programa proporciona um ciclo completo de preparação para
o desenvolvimento da massa até estar cozido. Por defeito, o tempo de cozimento é de
3 horas. É possível ajustar manualmente o tempo de processamento de 10 minutos
a 6 horas, em intervalos de 5 minutos. O tempo máximo de funcionamento do «Con-
servador de calor» neste programa é limitado a três horas. O uso da função «Start»
não é recomendado, pois pode afectar a qualidade da cozedura. Note-se que, a pri-
meira hora do programa é para levantar a massa (levedar) e depois o cozimento.
Antes de utilizar a farinha, recomenda-se que a peneire para eliminação de impurezas.
Para reduzir o tempo de cozimento e simplificar a preparação, misture os ingredientes
do pão.
Ao colocar os ingredientes vigie para que não ocupem mais da metade do volume do
recipiente.
Ao definir um tempo de cozimento de menos de 1 hora depois de premir o botão «Start»
inicia-se o processo de cozimento. Para que o pão seja cozido uniformemente, é neces-
sário ligar o aparelho após o sinal sonoro «bip» que o aparelho emite.
ATENÇÃO! Utilize luvas de forno para remover o pão da máquina.
Não abra a tampa da aparelho quando a massa está a levedar. Disto depende a qua-
lidade do produto cozido.
Programa «SLOW COOK»
O programa está projetado para preparar estufados, guisados, e leite quente. Por defei-
to, o tempo de cozimento do programa é de 3 horas. Pode ajustar manualmente o
tempo de cozimento na faixa de 5 minutos a 12 horas em intervalos de 10 minutos.
Programa «EXPRESS»
O programa está projetado para cozinhar arroz doce e ferver água a granel. O programa prevê
o desligamento automático após a ebulição da água. Ajuste manualmente do tempo de cozi-
mento e também possui um «Cozimento retardado».
O «Auto reaquecimento» neste programa não está disponível. Para iniciar o programa
de preparação no modo de espera, pressione o botão «Start». Ilumina-se o indicador
de regime de preparação e a luz de fundo do botão «Start». Iniciará o desenvolvimen-
to do programa definido.
Se estiver a usar programas automáticos e não conseguir o resultado desejado, con-
sulte «Conselhos de cozimento», onde pode encontrar respostas às perguntas mais
frequentes e obter recomendações.
III. POSIBILIDADES SUPLEMENTARES
• Elaboração de massas • Preparação de alimentação infantil
• Preparação de fondue • Esterilização de utensílios
• Preparação de assados/fritos • Pasteurização de produtos líquidos
• Preparação de requeijão, queijo
IV. MANUTENÇÃO
Regras gerais e recomendações
• Antes da primeira utilização do aparelho, bem como para eliminar o cheiro de
comida na aparelho depois de usar recomenda-se deixar por 15 minutos me-
tade de um limão no programa «STEAM».
• Não deve deixar fechados na aparelho, alimentos cozidos ou cheios de água
mais de 24 horas. O recipiente com os alimentos cozinhados podem ser con-
servados no frigorífico e aquecer se necessário na aparelho usando a função de
aquecimento.
• Se não usar o aparelho por um longo período de tempo, desligue-o da tomada.
O aparelho, incluindo o disco de aquecimento, o recipiente, a tampa interna
e válvula de vapor devem estar sempre limpos e secos.
• Antes de começar a limpeza do aparelho, verifique se ele está desligado da
corrente elétrica e totalmente fria. Para limpar, use um pano macio e detergen-
te neutro de lavar louça.
É PROIBIDO usar para a limpeza, panos de cozinha ásperos, objectos ou esponjas ás-
peras, pastas abrasivas etc. Também é inaceitável usar produtos químicos ou de outros
tipos, o seu uso não é recomendável num aparelho em contacto com alimentos.
Não mergulhe o aparelho em água nem o coloque debaixo da torneira!
• Tenha cuidado ao limpar as borrachas da aparelho: o seu dano ou deformação
podem causar mau funcionamento do aparelho.
• A parte exterior deste produto pode ser limpa quando estiver suja. O recipien-
te, a tampa interior de alumínio e a válvula de vapor removível devem ser
limpos após cada utilização. O acumulado formado durante o processo de co-
zimento dos alimentos na aparelho, limpe após cada utilização do aparelho. A
superfície interna do aparelho limpe, quando necessário.
Limpeza do aparelho
Limpe o aparelho com um pano macio e húmido ou esponja de cozinha não abrasiva.
Pode usar um detergente suave. Para evitar as manchas de água seque muito bem.
Limpeza do recipiente
Pode limpar o recipiente manualmente, usando uma esponja macia e detergente de
lavar louça (de acordo com as recomendações do fabricante.)
Se estiver muito suja, despeje no recipiente água morna e deixe de molho por um
tempo e depois limpe. Deve obrigatóriamente secar a superfície interna antes de
inseri-la na aparelho.
Antes do uso regular do recipiente é possível uma mudança total ou parcial da cor do
revestimento antiaderente interno. Por si só, isso não é um sinal de defeito do recipiente.
Limpeza do interior da tampa de alumínio
1. Abra a tampa da aparelho.
2. Na parte inferior da face interior da tampa, aperte em direcção ao centro simulta-
neamente, os dois fechos de plástico. Sem forçar puxar a tampa de alumínio inter-
na ligeiramente para si e para baixo até que se solte do eixo principal.
3. Limpe a superfície de ambas as tampas com pano de cozinha macio húmido ou uma
esponja húmida. Se necessário, retire a tampa, lave em água corrente, usando um
detergente de lavar louça. Não use a máquina de lavar louça.
4. Seque as 2 tampas muito bem.
5. Insira a parte de alumínio no lugar. Alinhe a tampa de alumínio removível com
o eixo principal. Com um pouco de esforço, insira nas guias de encaixe.
Limpeza da válvula de vapor desmontável
A válvula de vapor instala-se na parte superior da tampa, e consiste nas tampas ex-
teriores e interiores.
1. Tire suavemente a tampa exterior da projeção na cavidade da tampa para cima,
e em sua direcção.
2. Pressione o trinco de plástico na parte inferior da válvula e retire a tampa interior.
3. Se necessário, retire cuidadosamente a válvula de borracha. Lave todas as partes
da válvula.
4. Volte a montar na ordem inversa: válvula de borracha, alinhar os clipes da vál-
vula principal com os ganchos correspondentes na taça interna e alinhar a tam-
pa até ouvir um clique. Montar a válvula de vapor no sítio.
ATENÇÃO! Para evitar a deformação da válvula de borracha não esticar ao retirar,
limpar ou ao colocá-la.
Drenagem da condensação
Neste modelo, o condensado é recolhido numa cavidade especial do dispositivo em
torno do recipiente. Depois de cada utilização da Multifunção limpe o condensado que
permanece na cavidade em torno da taça, com papel de cozinha.
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