Indirekt Beheizter Gas-Kochkessel - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

EINSCHALTEN
Drehen Sie den Knebel des Energiereglers in eine
beliebige Position zwischen "MIN" und "MAX".
Die gelbe Kontrolllampe leuchtet auf.
AUSSCHALTEN
Drehen Sie den Knebel des Energiereglers auf " Aus
" .
Die gelbe Kontrolllampe erlischt.
GAREN
Füllen Sie das Becken.
Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf " 1 " .
Schalten Sie die Brenner ein.
Stellen Sie die Heizung nach Kochen
Anforderungen
Bei Wahl einer anderen Garposition als " MAX " ist
der Heizbetrieb aussetzend. Er wird automatisch
aktiviert und deaktiviert. Die unter Umständen
sichtbar unterschiedliche Siedeintensität des
Wassers hat keine Auswirkung auf den Garvorgang.
Bei Deaktivierung des Heizbetriebs erlischt die
gelbe Kontrolllampe.
NACH DER ARBEITSSCHICHT
Schalten Sie die Beheizung aus.
Schalten Sie die Brenner aus.
Entleeren Sie das Becken vollständig.
Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf " 0 " .
12.

INDIREKT BEHEIZTER GAS-KOCHKESSEL

Das Gerät ist zum Garen oder Zubereitung von
Speisen in Wasser bestimmt.
Schalten Sie den Zündbrenner nicht ein bzw. lassen
sie ihn nicht eingeschaltet, wenn kein Wasser im
Becken ist.
Schalten Sie die Beheizung nicht ein, solange sich
kein Wasser im Becken befi ndet.
Bei aktiviertem Heizbetrieb müssen Sie dafür
sorgen, dass der Wasserstand auf Höhe oder über
der Markierung des Mindestfüllstands an der
hinteren Beckenwand bleibt.
Geben Sie feinkörniges Salz in das Becken, wenn das
Wasser kocht. Geben Sie kein grobkörniges Kochsalz
in das Becken.
Nehmen Sie am Ende des Arbeitstags eine
gründliche Reini-gung des Tiegels vor, damit sich
keine korrosiven Ablagerun-gen darin bilden
können.
Füllen Sie den Zwischenraum alle 2/3 Arbeitstage.
Siehe Abschnitt "FÜLLEN DES ZWISCHENRAUMS".
Das Gerät mit
automatischem Reset
Beheizung unterbricht, wenn der Druck des im
Zwischenraum enthaltenen Dampfes den optimalen
Wert überschreitet.
Die Beheizung wird wieder aktiviert, wenn der
Dampfdruck wieder unter diesen Wert sinkt.
Durch das Auslösen des Druckwächters wird ein
geringerer Verbrauch
enthaltenen Wassers
Energieverbrauch des Geräts sichergestellt.
Das Gerät ist mit einem Thermostat ausgestattet,
der die Aktivierung der Beheizung blockiert, wenn
der Wasserstand im Zwischenraum unter den
Sicherheitspegel sinkt. Die rote Kontrolllampe am
Bedienfeld leuchtet auf.
Der zu aktivieren, muss der Zwischenraum mit
Wasser gefüllt werden.
FÜLLEN DES ZWISCHENRAUMS
FÜLLEN SIE DEN HOHLRAUM MIT
KALTER MASCHINE, NUR MIT
ENTMINERALISIERTEM WASSER.
- Schrauben Sie das Unterdruckventil "S" heraus, um
die Füllöffnung des Zwischenraums freizulegen.
- Öffnen Sie den Wasserhahn "L".
- Gießen Sie entmineralisiertes Wasser in die
Füllöffnung.
- Den Füllvorgang beenden, sobald das Wasser
beginnt, aus dem Wasserhahn "L" auszutreten.
- Den Wasserhahn "L" schließen.
-
Das Unterdruckventil "S" wieder einschrauben
FÜLLEN UND ENTLEEREN DES TANKS
FÜLLEN
Der Knebel des Wahlschalters hat folgende
Betriebsstellun-gen:
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einem Druckwächter
ausgestattet, der
des im Zwischenraum
und ein geringerer
mit
die