Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine page 84

Appareil pour la cuisson d'aliments destiné à un usage industriel
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  • FRANÇAIS, page 41
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la válvula del gas tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
ENCENDIDO DEL PILOTO
LLAMA MÁXIMA
ENCENDIDO DEL PILOTO
Controlar que el mando del selector esté en la
posición "1".
Apretar el mando y girarlo hasta la posición
"encendido del piloto".
Presionar el mando a tope para activar el
encendedor electrónico y encender el piloto.
Mantener presionado el mando alrededor de 20
segundos y soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la
operación.
El piloto se puede observar a través del orificio del
panel frontal.
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
Controlar que el mando del selector esté en la
posición "1".
Presionar el mando y girarlo de la posición "
encendido del piloto " a la posición " llama
máxima " .
APAGADO
Para apagar el quemador principal, girar el mando
a la posición " encendido del piloto " .
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo
a la posición " Apagado " .
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del regulador de energía tiene las
siguientes posiciones:
APAGADO
POTENCIA MÍNIMA -
MANTENIMIENTO
POTENCIAS INTERMEDIAS - COCCIÓN
POTENCIA MÁXIMA
ENCENDIDO
Girar el mando del regulador de energía a
cualquier posición comprendida entre "MIN" y
"MAX".
Se enciende el testigo amarillo.
APAGADO
Girar el mando del regulador de energía a la
posición " Apagado " .
El testigo amarillo se apaga.
COCCIÓN
Llenar la cuba.
Girar el mando del selector a la posición " 1 " .
Encender los quemadores.
Regular el calentamiento de acuerdo con el tipo
de cocciòn.
Si la posición de cocción elegida es distinta de "
MAX " , el calentamiento es intermitente. Se
activa y desactiva de modo automático. La
intensidad de ebullición del agua puede variar a la
vista, pero no tiene ningún efecto en la cocción.
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