Indirecte Pan Elektrisch - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

Appareil pour la cuisson d'aliments destiné à un usage industriel
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 41
UIT
MINIMAAL VERMOGEN -
WARMHOUDEN
TUSSENVERMOGENS - BEREIDING
MAXIMAAL VERMOGEN
ONTSTEKING
Draai de knop van de energieregelaar op een
willekeurige stand tussen " MIN " en " MAX ".
Het gele lampje gaat branden.
UITSCHAKELING
Draai de knop van de energieregelaar op de stand "
Uit ".
Het gele lampje gaat uit.
BEREIDING
Vul het reservoir.
Draai de knop van de keuzeschakelaar op " 1 ".
Schakel de branders in.
Regel de verwarming afhankelijk van de bereiding.
De verwarming werkt intermitterend als de
gekozen bereidingsstand niet " MAX " is. Wordt
automatisch geactiveerd en gedeactiveerd. De
intensiteit waarmee het water kookt kan zichtbaar
variëren, zonder dat dit van invloed is op de
bereiding.
Het gele lampje gaat uit als de verwarming
gedeactiveerd wordt.
AAN HET EINDE VAN DE DIENST
Schakel de verwarming uit.
Schakel de branders uit.
Leeg het reservoir helemaal.
Draai de knop van de keuzeschakelaar op " 0 ".
14.

INDIRECTE PAN ELEKTRISCH

De apparatuur is bestemd voor de bereiding of het
koken van voedsel in water.
Ontsteek de waakvlam niet en laat hem niet
branden als in het reservoir geen water aanwezig
is.
Activeer de verwarming niet als in het reservoir
geen water aanwezig is.
Zorg ervoor dat het waterpeil in het reservoir gelijk
of hoger is dan de markering van het minimum peil
die is aangegeven op de achterwand van het
reservoir.
Voeg fijn zout aan het reservoir toe als het water
kookt. Voeg geen grof zou toe aan het reservoir.
Maak aan het einde van de dag het reservoir van
de machine zorgvuldig schoon om te voorkomen
dat agressieve resten in de machine ophopen.
Elke 2/3 dagen van gebruik de dubbele mantel
bijvullen.
Zie paragraaf "VULLEN DUBBELE MANTEL"
Het apparaat is voorzien van een drukschakelaar
met automatische reset die de verwarming
onderbreekt wanneer de druk van de stoom in de
dubbele mantel de optimale waarde overschrijdt.
De verwarming wordt opnieuw geactiveerd
wanneer de stoomdruk terugvalt tot onder deze
waarde.
Het tussenkomen van de drukschakelaar zorgt voor
een vermindering van het waterverbruik in de
dubbele mantel en een vermindering van het
energieverbruik van het apparaat.
Het apparaat is voorzien van een thermostaat die
de activatie van de verwarming blokkeert wanneer
het waterniveau in de dubbele mantel onder het
veiligheidsniveau is. Het rode lampje op het
bedieningspaneel gaat branden.
Om de verwarming opnieuw te activeren moet de
dubbele
mantel
Zie paragraaf "VULLEN DUBBELE MANTEL"
106
bijgevuld
worden.

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières