de cocciòn.
Si la posición de cocción elegida es distinta de "
MAX " , el calentamiento es intermitente. Se
activa y desactiva de modo automático. La
intensidad de ebullición del agua puede variar a la
vista, pero no tiene ningún efecto en la cocción.
Cuando se desactiva el calentamiento, el testigo
amarillo se apaga.
AL FINE DEL SERVICIO
Apagar el calentamiento.
Apagar los quemadores.
Vaciar la cuba por completo.
Girar el mando del selector a la posición " 0 " .
13.
OLLA DIRECTA ELÉCTRICA
El equipo está destinado a la cocción o
preparación de alimentos en agua.
No activar el calentamiento si no hay agua en la
cuba.
Cuando el calentamiento está activado, el agua se
debe mantener cerca del nivel máximo indicado
en la pared del tanque.
Utilizar sal no demasiado gruesa y echarla en la
cuba cuando el agua ya esté hirviendo. No
emplear sal gorda normal de cocina.
Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la
cuba para evitar que se formen depósitos
corrosivos en su interior.
LLENADO Y VACIADO DEL TANQUE
RELLENO
El mando del selector tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
(AZUL) ENTRADA DE AGUA FRÍA
ACTIVACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA
(ROJO) ENTRADA DE AGUA CALIENTE
Abrir la tapa.
Girar hacia la derecha la empuñadura del grifo
frontal de descarga.El grifo está completamente
cerrado cuando la empuñadura está en posición
vertical.
Girar el mando del selector a la posición de
entrada de agua caliente o fría. El agua sale de la
boquilla situada en la encimera.
Verter agua hasta la marca de nivel máximo
practicada en la pared de la cuba. No utilizar el
equipo si el agua supera la marca de nivel
máximo.
Para cortar la entrada de agua al tanque, girar el
mando del selector a la posición "0" o "1".
VACIADO
Levantar y girar hacia la izquierda la empuñadura
del grifo frontal de descarga. Cuando el grifo está
abierto, la empuñadura permanece en posición
horizontal.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del regulador de energía tiene las
siguientes posiciones:
APAGADO
POTENCIA MÍNIMA -
MANTENIMIENTO
POTENCIAS INTERMEDIAS - COCCIÓN
POTENCIA MÁXIMA
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