Instructions Pour L'installation; Avertissements Pour L'installateur; Normes Et Textes De Loi De Référence; Déballage - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

Appareil pour la cuisson d'aliments destiné à un usage industriel
Table des Matières

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Les langues disponibles
  • FR

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  • FRANÇAIS, page 41
Un pressostat à rétablissement automatique qui
coupe le chauffage lorsque la pression de la vapeur
dans la chemise chauffante dépasse la valeur
optimale est monté dans l'appareil.
Le chauffage se remet en marche lorsque la
pression de la vapeur redescend au-dessous de
cette valeur.
Le déclenchement du pressostat assure une
réduction de consommation de l'eau dans la
chemise chauffante ainsi que de la consommation
d'énergie de l'appareil.
MANOMÈTRE
Un manomètre situé sur le panneau de
commandes, qui indique la valeur de la pression de
la vapeur dans la chemise chauffante, est monté
dans l'appareil.
SOUPAPE DE SÈCURITÈ
L'appareil est doté d'une soupape de sécurité
automatique (H), située sur le plan de travail, qui
évacue la vapeur se trouvant dans la chemise
chauffante lorsque la pression de la vapeur
s'approche de 50kPa (0,5 bar).
SOUPAPE DE DÈPRESSION
L'appareil est doté d'une soupape automatique,
située sur le plan de travail, qui permet à l'air
d'entrer dans la chemise chauffante lorsque
l'appareil refroidit.
CASSEROLES AUTOCUISEURS
SOUPAPE D'ÈVACUATION DES FUMÉES
L'appareil est doté d'une soupape de sécurité
automatique, montée sur le couvercle, qui évacue
la vapeur se trouvant dans la cuve lorsque la
pression de la vapeur s'approche de 0,05 bar.
INSTRUCTIONS POUR
II.
L'INSTALLATION
3.
AVERTISSEMENTS POUR
L'INSTALLATEUR
LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL. IL
DONNE DES INFORMATIONS
IMPORTANTES POUR L'INSTALLATION,
L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN DE
L'APPAREIL EN TOUTE SÉCURITÉ.
LE DÉFAUT DE SE CONFORMER À CE QUI
EST PRÉSENTÉ CI DESSOUS PEUT
COMPROMETTRE LA SÉCURITÉ DE
L'ÉQUIPEMENT.
LE FABRICANT DE L'APPAREIL DÉCLINE
TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE
DOMMAGES DÛS AU NON RESPECT DES
e
CONSIGNES CI DESSOUS.
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est
indiqué sur l'emballage et la plaque signalétique de
l'appareil.
Installer l'appareil seulement dans des locaux
suffisamment aérés.
L'installation et la conversion à un autre type de
gaz doivent être effectués par des installateurs
qualifiés et agréés par le fabricant, conformément
aux normes de sécurité en vigueur et aux consignes
données dans ce manuel.
L'entretien et la conversion à un autre type de gaz
de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
conformément aux normes de sécurité en vigueur
et aux consignes données dans ce manuel.
Ne pas obstruer les orifices d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
4.
NORMES ET TEXTES DE LOI DE
RÉFÉRENCE
Installer le appareils en conformité avec les normes
de sécurité en vigueur dans le pays.
5.
DÉBALLAGE
Contrôler l'état de l'emballage et demander au
transporteur d'inspecter la marchandise en cas de
dommages évidents.
Enlever l'emballage.
Enlever la pellicule protégeant les panneaux
extérieurs. Éliminer les éventuels résidus de colle
avec un solvant adapté.
6.

MISE EN PLACE

43

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