Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine page 68

Appareil pour la cuisson d'aliments destiné à un usage industriel
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AUS
(BLAU) KALTWASSERZULAUF
ACTIVATION DE L'ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE
(ROT) WARMWASSERZULAUF
Deckel öffnen.
Den Griff des frontseitigen Ablasshahns nach rechts
drehen. Der Griff ist nur dann vollständig
geschlossen, wenn der Griff in senkrechter Stellung
steht.
Den Knebel des Wahlschalters auf Warm- oder
Kaltwasser Zulauf drehen. Das Wasser kommt aus
dem Spender auf der Arbeitsplatte.
Füllen Sie das Becken bis zur Markierung des
Höchstfüllstands an der Beckenwand. Benutzen Sie
das Gerät nicht wenn der Höchstfüllstand
überschritten wird.
Um den Wasserzulauf in das Becken zu
unterbrechen, den drehen des Wahlschalters auf
"0" oder "1" .
ENTLEEREN
Den Griff des frontseitigen Ablasshahns anheben
und nach links drehen. Wenn der Hahn offen ist,
bleibt der Griff in waagerechter Stellung.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BRENNER
Der Schaltknebel des Gasventils hat folgende
Betriebsstellun-gen:
AUS
ZÜNDUNG ZÜNDBRENNER
MAX. FLAMME.
ZÜNDUNG ZÜNDBRENNER
Sicherstellen, dass der Schaltknebel des
Wahlschalters auf "1" steht.
Den Bedienknopf eindrücken und auf „Zündung
Zündbrenner" drehen.
Den Knebel ganz eindrücken, um den
Elektrozünder zu akti-vieren und den Zündbrenner
einzuschalten.
Halten Sie den Bedienknebel fùr ca. 20 Sekunden
gedrùckt und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die
Zùndflamme, den Vorgang wiederholen.
Sie können die Zünd " amme durch das Sichtfenster
an der Frontblende sehen.
EINSCHALTEN DES HAUPTBRENNERS
Sicherstellen, dass der Schaltknebel des
Wahlschalters auf "1" steht.
Knebel drücken und von " Zündung Zündbrenner "
auf " max. Flamme. " drehen.
AUSSCHALTEN
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel
auf " Zündung Zündbrenner " drehen.
Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel
drücken und auf " Aus " drehen.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Schaltknebel des Energiereglers hat folgende
Betriebs-stellungen:
AUS
1KLEINSTE LEISTUNGSSTUFE -
WARMHALTEN
MITTLERE LEISTUNGSSTUFEN -
GAREN
HÖCHSTE LEISTUNGSSTUFE
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