Istruzioni Per L'installazione; Avvertenze Per L'installatore; Norme E Leggi Di Riferimento; Disimballo - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

Appareil pour la cuisson d'aliments destiné à un usage industriel
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  • FRANÇAIS, page 41
PRESSOSTATO
IL COSTRUTTORE DELL'APPARECCHIATURA
NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO
RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI
CAUSATI DALLA INOSSERVANZA DEGLI
OBBLIGHI SOTTO RIPORTATI.
L'apparecchiatura è dotata di un pressostato a
ripristino automatico che interrompe il
riscaldamento quando la pressione del vapore
contenuto nell'intercapedine supera il valore
ottimale.
Il riscaldamento si riattiva quando la pressione del
vapore ridiscende al di sotto di tale valore.
L'intervento del pressostato assicura la riduzione del
consumo dell'acqua contenuta nella intercapedine e
la riduzione del consumo di energia della
apparecchiatura.
MANOMETRO
L'apparecchiatura è dotata di un manometro,
collocato sul pannello comandi, che indica il valore
della pressione del vapore contenuto nella
intercapedine.
VALVOLA DI SICUREZZA
L'apparecchiatura è dotata di una valvola automatica
di sicurezza (H), collocata sul piano di lavoro, che
scarica il vapore contenuto nella intercapedine
quando la pressione del vapore si avvicina al valore
di 50kPa (0,5 bar).
VALVOLA DI DEPRESSIONE
L'apparecchiatura è dotata di una valvola
automatica, collocata sul piano di lavoro, che
consente l'ingresso di aria all'interno della
intercapedine quando l'apparecchiatura si raffredda.
PENTOLE AUTOCLAVE
VALVOLA SCARICO FUMANE
L'apparecchiatura è dotata di una valvola automatica
di sicurezza, montata sul coperchio, che scarica il
vapore contenuto all'interno della vasca quando la
pressione del vapore si avvicina al valore di 0,05 Bar.
ISTRUZIONI PER
II.
L'INSTALLAZIONE
3.

AVVERTENZE PER L'INSTALLATORE

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA DI
INSTALLAZIONE, D'USO E MANUTENZIONE
DELLA APPARECCHIATURA.
IL MANCATO RISPETTO DI QUANTO
SOTTO RIPORTATO PUÒ
COMPROMETTERE LA SICUREZZA
DELL'APPARECCHIATURA.
IL COSTRUTTORE DELL'APPARECCHIATURA
NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO
RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI
CAUSATI DALLA INOSSERVANZA DEGLI
OBBLIGHI SOTTO RIPORTATI.
Individuare il modello della apparecchiatura. Il
modello è riportato sull'imballo e sulla targa dati
dell'apparecchiatura.
Installare l'apparecchiatura solo in locali
sufficientemente aerati.
La installazione e la conversione ad altro tipo di gas
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in vigore e alle
istruzioni di questo manuale.
La manutenzione e la conversione ad altro tipo di gas
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in vigore e alle
istruzioni di questo manuale.
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
Non manomettere i componenti
dell'apparecchiatura.
4.

NORME E LEGGI DI RIFERIMENTO

Installare l'apparecchiatura in conformità alle norme
di sicurezza in vigore nel paese.
5.

DISIMBALLO

Controllare le condizioni delL'imballo e in caso di
danni evidenti richiedere allo spedizioniere
L'ispezione della merce.
Rimuovere l'imballo.
Rimuovere la pellicola che protegge i pannelli
esterni. Rimuovere con idoneo solvente il collante
eventualmente rimasto su questi.
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