Casserole Indirecte Électrique - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

ALLUMAGE
Tourner la manette du régulateur d'énergie dans
n'importe quelle position comprise entre "MIN" et
"MAX".
Le voyant jaune s'allume.
ARRÊT
Tourner la manette du régulateur d'énergie en
position " Éteint " .
Le voyant jaune s'éteint.
CUISSON
Remplir le bac.
Tourner la manette du sélecteur dans la position "
1 " .
Allumer les brûleurs.
Régler le chauffage selon le besoins de cuisson.
Lorsque la position de cuisson choisie diffère de "
MAX " , le chauffage marche de façon
intermittente. Il se met en marche et s'arrête
automatiquement. L'intensité de l'ébullition de
l'eau peut varier visuellement sans pour autant
avoir d'effet sur la cuisson.
Lorsque le chauffage s'arrête, le voyant jaune
s'éteint.
EN FIN DE SERVICE
Éteindre le chauffage.
Éteindre les brûleurs.
Vider complètement la cuve.
Tourner la manette du sélecteur dans la position "
0 " .
14. CASSEROLE INDIRECTE ÉLECTRIQUE
Cet appareil est destiné à la cuisson ou à la
préparation d'aliments à l'eau.
Ne pas allumer la veilleuse ou la laisser allumée
quand il n'y a pas d'eau dans la cuve.
Ne pas faire chauffer sans eau dans la cuve.
Lorsque le chauffage est en marche, il faut
maintenir dans le bac un niveau d'eau égal ou
supérieur au repère minimum se trouvant sur la
paroi arrière du bac.
Verser du sel fin dans la cuve lorsque l'eau bout. Ne
pas verser de sel gros de cuisine dans la cuve.
En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve
pour éviter la formation de dépôts corrosifs à
l'intérieur.
Remplir la chemise chauffante tous les 2/3 jours de
service.
Voir le paragraphe " REMPLISSAGE DE LA CHEMISE
CHAUFFANTE ".
Un pressostat à rétablissement automatique qui
coupe le chauffage lorsque la pression de la vapeur
dans la chemise chauffante dépasse la valeur
optimale est monté dans l'appareil.
Le chauffage se remet en marche lorsque la
pression de la vapeur redescend au-dessous de
cette valeur.
Le déclenchement du pressostat assure une
réduction de consommation de l'eau dans la
chemise chauffante ainsi que de la consommation
d'énergie de l'appareil.
L'appareil est doté d'un thermostat qui bloque la
mise en marche du chauffage si le niveau d'eau
dans la chemise chauffante est inférieur au niveau
de sécurité. Le voyant rouge présent sur le
panneau de commandes s'allume.
Pour reprendre le chauffage, il faut remplir la
chemise chauffante. Voir le paragraphe "
REMPLISSAGE DE LA CHEMISE CHAUFFANTE ".
REMPLISSAGE DE LA CHEMISE CHAUFFANTE
REMPLIR LA CAVITÉ AVEC LA MACHINE
À FROID, EN UTILISANT UNIQUEMENT
DE L'EAU DÉMINÉRALISÉE.
- Dévisser la soupape de dépression " S2" de son
siège pour accéder au trou d'alimentation de la
hemise chauffante.
- Ouvrir le robinet de niveau " L ".
- Verser l'eau déminéralisée dans le trou
d'alimentation.
- Cesser de verser lorsque l'eau commence à sortir
du robinetde niveau " L ".
- Fermer le robinet de niveau " L ".
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