Puesta En Servicio; Instrucciones De Uso; Advertencias Para El Usuario - Modular 90/80 PGD100 Traduction Des Instructions D'origine

- Desmontar el inyector UM y sustituirlo por el que
se indica en la tabla TAB1.
- Enroscar a tope el inyector UM.
- A " ojar el tornillo V y ubicar el regulador de aire a
la distancia A indicada en la tabla TAB1.
- Enroscar a tope el tornillo V.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL QUEMADOR
PILOTO
- Desmontar el panel frontal.
- Desenroscar el racor R.
- Desmontar el inyector UP y sustituirlo por el que
se indica en la tabla TAB1.
- Enroscar a tope el racor R. Volver a montar todas
las partes.
- Luego, en orden inverso, la secuencia utilizada
para su eliminación.
9.

PUESTA EN SERVICIO

Después de la instalación, de la adaptación a otro
tipo de gas o del mantenimiento, comprobar que
el equipo funcione correctamente. Si se nota
algùn fallo, consultar el apartado siguiente "
Solución de problemas " .
EQUIPO DE GAS
Encender el equipo como se indica en el capítulo
"INSTRUCCIONES DE USO" y verificar:
- la presión de alimentación del gas (ver el apartado
siguiente) ;
- el encendido correcto de los quemadores y la
eficacia del sistema de salida de humos.
CONTROL DE LA PRESIÓN DE ALIMENTACIÓN DEL
GAS
Utilizar un manómetro con resolución no inferior a
0,1 mbar.
Desmontar el panel de mandos.
Quitar el tornillo de estanqueidad de la toma de
presión PP y conectar el manómetro.
Efectuar la medición con el equipo en
funcionamiento.
¡ATENCIÓN!
ALIMENTACIÓN DEL GAS NO ESTÁ
ENTRE LOS VALORES LÍMITE (MÍN. -
MÁX. ) INDICADOS EN LA TABLA TAB2,
APAGAR EL EQUIPO Y CONSULTAR CON
LA EMPRESA SUMINISTRADORA DEL
GAS.
Desconectar el manómetro y enroscar a tope el
tornillo de agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en estanqueidad de la
toma de presión.
EQUIPO ELÉCTRICO
Encender el equipo como se indica en el capítulo
"INSTRUCCIONES DE USO" y verificar:
- la intensidad de corriente de cada fase;
- el encendido correcto de las resistencias de
calentamiento.

INSTRUCCIONES DE USO

III.
10.

ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN,
MANTENIMIENTO DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO
ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD
POR
INOBSERVANCIA DE LAS INDICACIONES
SEGUIENTES.
Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos
autorizados por el fabricante y exigir el empleo de
recambios originales.
Hacer realizar el mantenimiento del equipo al
menos dos veces al año. Se aconseja suscribir un
contrato de mantenimiento.
El equipo está destinado al uso profesional y debe
ser utilizado por personal capacitado.
El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos
tal como se indica en las instrucciones de uso.
Todo otro uso se considera inadecuado.
No hacer funcionar el equipo de vacío durante
mucho tiempo. Efectuar el precalentamiento
inmediatamente antes del uso.
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SI LA PRESIÓN
INFORMACIÓN
USO
DAÑOS DEBIDOS A
DE
Y
LA