Codes D'erreur; Mode De Fonctionnement D'urgence (Suite) - Alto-Shaam Combitherm CT Express CTX4-10E Manuel D'utilisation

CoDeS D'eRReUR

En cas de mauvais fonctionnement du four, un code d'erreur s'affiche .
Appuyer sur l'icône Démarrer pour accuser réception de l'erreur .
Les icônes qui clignotent représentent les modes d'exploitation qui sont toujours opérationnels .
Lorsque la défaillance est corrigée, le Combitherm revient à son mode normal de fonctionnement .
Code
L'écran affi che
d'erreur
e01
Eau basse chauff e-eau
e02
Température de commande élevée
e03
Erreur de moteur de ventilateur
e04
Erreur de moteur de ventilateur 2
e11
Température de convection élevée
e13
Température de chauff e-eau élevée
e15
Température de condenseur élevée
e20
Erreur sonde de température interne monopoint
B11 - HACCP seulement
e21
Erreur sonde d'enceinte N6
e22
Erreur sonde de température interne B10
e23
Erreur sonde de chauff e-eau B4
e24 Erreur sonde de dérivation B5
e25 Erreur sonde de condenseur B3
e26 Erreur sonde de température de sécurité du
chauff e-eau N8
e27 Température d'élément de chauff e-eau élevée
e34
Erreur pompe de vidange du générateur de
vapeur
e36
Température de vapeur élevée
e51
Pas d'eau dans le chauff e-eau
e53
Température de moteur de ventilateur élevée
e54
Température de moteur de ventilateur 2 élevée
e55
Évacuation non ouverte
e57
Pas d'eau de rinçage
e93
Erreur de communication DEPUIS carte
d'affi chage
e94
Erreur de communication VERS carte
d'affi chage
57 • MN-29806-
d é p a n n a g e

Mode de fonctionnement d'urgence (suite)

Modèle
eS
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
• Rév 6 • 04/16 • COMBITHERM SÉRIE CT EXPRESS • MODE D'EMPLOI
fr
eSG Vapeur Combiné
eSi
Non Non
Oui Non
Oui Non
Oui Non
Oui MODÈLES À
CHAUFFE-EAU
SEULEMENT
Non Non
Oui Non
Oui Non
Oui MODÈLES À
CHAUFFE-EAU
SEULEMENT
Oui À LA DURÉE À LA DURÉE
SEULEMENT SEULEMENT
Non Non
Oui Non
Oui Oui
Non Non
Non Non
Non Non
Non Non
Non Non
Oui Non
Oui Non
Oui Oui
(
PAS DE
)
BRUNISSEMENT BRUNISSEMENT
Oui Oui
Oui Non
Oui Non
Mode
Convection
Non Jusqu'à 185 °C
Non Non
Non Non
Non Non
Non Non
Non Oui
Non Jusqu'à 180 °C
Non Non
Non Non
À LA DURÉE
SEULEMENT
Non Non
Non Oui
Non Jusqu'à 180 °C
Non Non
Non Oui
Non Non
Non Oui
Non Oui
Non Non
Non Non
Oui Oui
( (
PAS DE PAS DE
) )
BRUNISSEMENT
Oui Oui
Non Non
Non Non
Réchauffage
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
À LA DURÉE
SEULEMENT
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Oui
(
PAS DE
)
BRUNISSEMENT
Oui
Non
Non