Recettes De Poisson Et Fruits De Mer - Alto-Shaam Combitherm CT Express CTX4-10E Manuel D'utilisation

Recette
Poisson au four - Frais
Filets de poisson grillés
Homard - Entier
Saumon - Filets
Saumon - Darnes
Crevettes - Vapeur
MN-29806-
r e c e t t e s p r é p r o g r a m m é e s

recettes de poisson et fruits de mer

Mode du four
Combiné
Combiné
Vapeur
Vapeur basse
Vapeur
Vapeur basse
• Rév 6 • 04/16 • COMBITHERM SÉRIE CT EXPRESS • MODE D'EMPLOI • 32
fr
température temps
204 °C 6 minutes
238 °C 4 minutes
91 °C 13 minutes
63 °C 7 minutes
63 °C 8 minutes
71 °C 12 minutes
Vitesse du
Brunissement
ventilateur
100 % 2
100 % --
50 % --
100 % --
100 % --
50 % --