Modèle À Hotte Sans Évacuation; Fonctionnement - Alto-Shaam Combitherm CT Express CTX4-10E Manuel D'utilisation

I N S T R U C T I O N S D ' U T I L I S A T I O N E x p R E S S T O U C h
M o D È L e À H o t t e S a N S É V a C U a t i o N
La hotte sans évacuation en option est installée à
l'usine directement au-dessus du four Alto-Shaam
Combitherm . La hotte est conçue pour renvoyer
de l'air propre dans la cuisine, après avoir filtré
les vapeurs et la graisse . Un puissant ventilateur
aspire la vapeur et la fumée par l'admission de la
hotte et refoule l'air par l'évent sur le dessus . Les
fumées et les vapeurs passent à travers des filtres .
Un filtre à charbons actifs nettoie l'air avant de le
refouler par le dessus de la hotte .
Foncti onn ement
1. Tourner le bouton d'alimentation de la hotte
sans évacuation en position Marche .
2. Le voyant indicateur s'allume .
3. Attendre cinq secondes, puis mettre l'alimentation
électrique du four Combitherm en Marche .
Loquet de porte du filtre
Avec une pièce de monnaie ou
un tournevis, tourner pour ouvrir ;
inverser la procédure pour fermer
et verrouiller .
La hotte et le four ne fonctionnent
pas si la hotte n'est pas
correctement fermée .
Voyant indicateur
Si le voyant indicateur ne s'allume
pas, il est possible que des filtres
manquent ou soient mal alignés .
Vérifier leur bon placement . La
hotte sans évacuation et le four ne
fonctionnent pas si la hotte n'est pas
correctement fermée .
MN-29806- • Rév 6 • 04/16 • COMBITHERM SÉRIE CT EXPRESS • MODE D'EMPLOI • 24
fr
2
1
3
Mécanisme de verrouillage
temporisé : Pour permettre
d'évacuer l'air chargé de vapeur
et de graisse de l'intérieur du
four, ce mécanisme empêche
d'ouvrir complètement la porte
du four pendant 20 secondes . Il
est possible de programmer des
délais d'attente plus longs dans la
commande . Ce mécanisme se débraye
automatiquement à l'expiration
d'une durée fixée pour permettre
l'ouverture complète de la porte .
Loquet de déblocage d'urgence :
Utiliser ce loquet UNIQUEMENT
si le mécanisme de verrouillage
temporisé ne fonctionne pas ou en
cas de panne de courant . L'emploi
répété du déblocage d'urgence
peut endommager le mécanisme de
commutation . Ce loquet se trouve sur
le côté droit vers l'arrière du four .