Protéger Les Surfaces En Acier Inoxydable - Alto-Shaam Combitherm CT Express CTX4-10E Manuel D'utilisation

Protéger les surfaces en acier inoxydable
Il est important de prévenir la corrosion
lors de l'entretien des surfaces
en acier inoxydable . Les
produits nettoyants forts,
corrosifs ou inadaptés
peuvent complètement
détruire la couche
protectrice superficielle
de l'acier inoxydable . Les
tampons abrasifs, la paille de fer et les outils
métalliques produisent une abrasion des surfaces
qui endommage le revêtement protecteur et
résultera en des zones de corrosion . Même
l'eau, en particulier une eau dure contenant des
concentrations moyennes à élevées de chlore,
peut causer l'oxydation et le piquage à l'origine
de la rouille et la corrosion . En outre, les
aliments acides renversés et laissés au contact des
surfaces métalliques sont également des facteurs
contribuant à la corrosion .
L'emploi de produits, outils et méthodes de
nettoyage corrects est essentiel à la préservation
de l'apparence et de la durabilité de l'appareil .
Éliminer les aliments renversés et essuyer la
surface dans les plus brefs délais ou, au minimum,
une fois par jour . Toujours rincer les surfaces
après avoir utilisé un produit nettoyant et essuyer
l'eau restante dès que possible après le rinçage .
a t t e N t i o N
pour protéger les surfaces en acier
inoxydable, éviter absolument
l'emploi de produits nettoyants
abrasifs, de produits à base de
chlore ou de produits contenant
des sels quaternaires. nE jaMaiS
utiliser d'acide chlorhydrique (acide
muriatique) sur l'acier inoxydable.
nE jaMaiS utiliser de brosse
métallique, de tampon à récurer
métallique ni de raclette.
MN-29806-
n e t t o y a g e e t e n t r e t i e n
• Rév 6 • 04/16 • COMBITHERM SÉRIE CT EXPRESS • MODE D'EMPLOI • 50
fr
Produits nettoyants
Utiliser des produits nettoyants non abrasifs
conçus pour une utilisation sur les surfaces en
acier inoxydable . Il doit s'agir de composés
sans chlore et qui ne contiennent pas de
sels quaternaires . Ne jamais utiliser d'acide
chlorhydrique (acide muriatique) sur les surfaces
en acier inoxydable . Tout manquement à respecter
cette mise en garde invalide la garantie . Toujours
utiliser le produit nettoyant qui convient à
la concentration préconisée par le fabricant .
Pour tout conseil sur les produits, contacter le
fournisseur de produits nettoyants local .
Matériels de nettoyage
Le nettoyage peut généralement être réalisé avec
le produit nettoyant approprié et un chiffon
doux propre . Si des méthodes plus agressives
s'avèrent nécessaires, utiliser un tampon à récurer
non abrasif sur les salissures difficiles et veiller
à frotter suivant le grain visible de la surface
métallique pour éviter de la rayer . Ne jamais
utiliser de brosse métallique, de tampon à récurer
métallique ou de spatule pour détacher un résidu
d'aliment . Tout manquement à respecter cette mise
en garde invalide la garantie .
a V e R t i S S e M e N t
afin dE préVEnir toute blessure grave
ou mortelle, ou des dommages matériels :
L'appareil doit être soigneusement
nettoyé afi n d'éviter que des dépôts de
graisse et/ou de résidus alimentaires à
l'intérieur ne prennent feu. Si des dépôts
de matière grasse et/ou des résidus
alimentaires s'enfl amment à l'intérieur
de l'appareil, refermer immédiatement
ce dernier et maintenir la porte fermée
afi n d'éteindre le feu. Si une extinction
supplémentaire est requise, débrancher
l'appareil de l'alimentation principale et
utiliser un extincteur (ne pas utiliser d'eau
pour éteindre un feu de graisse !). ne pas
nettoyer proprement l'appareil invalide
la garantie et libère alto-Shaam de toute
responsabilité.