Table des Matières
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Poisson À La Noix De Coco
Cuisson : 8 à 9 min - 4 pers.- MICRO-ONDES
Récipient : 1 moule à manqué en Pyrex® de Ø 22 cm
Ingrédients
600 g de colin ou de lieu
2 c. à s. de crème
1 c. à s. d'huile
1 tomate, 1 oignon
1 c. à s. de curry
1 jus de citron
1 poivron rouge
150 g de lait de coco
sel, poivre
Réalisation
Faire suer l'oignon et le poivron en cubes dans l'huile à couvert sur MAX 5 min. Ajouter le
lait de coco et le faire fondre 45 sec. sur MAX. Ajouter les autres ingrédients, la tomate
concassée et le poisson coupé en cubes. Cuire à couvert sur MAX 6 à 7 min. Rectifier
l'assaisonnement et servir avec du riz.
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Recettes Poissons
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