Table des Matières
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Moelleux Au Citron
Cuisson : env. 23 min - 4-6 pers. - Touche GÂTEAU ou CAKE ou
COMBINÉ
Récipients : 1 grand bol + 1 moule à cake métallique de 26 cm ou
moule à manqué de Ø 25 cm
Ingrédients
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre
80 g de beurre
4 œufs
jus et zeste d'1 citron
Réalisation
Beurrer abondamment le moule. Préchauffer le four en Touche CAKE ou GÂTEAU (selon
le moule choisi) avec la grille niveau bas et le cercle de protection. Rassembler dans un
bol la farine, la levure, le sucre et le zeste du citron. Incorporer les œufs un par un puis le
beurre fondu et le jus du citron. Mélanger vigoureusement et verser l'appareil dans le
moule. Enfourner et cuire en touche CAKE ou GÂTEAU (selon le moule) ou encore 13 min
en COMBI 220° + 100W puis 10 min en CHALEUR TOURNANTE 180° pour un moule
rond ou bien 17 min en COMBI 200° + 100W puis 12 min en CHALEUR TOURNANTE
180° pour un moule à cake (programmez l'enchaînement des 2 cuissons si vous n'utilisez
pas la touche AUTO). Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Recettes Desserts
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