Table des Matières
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Sauce Roquefort
Cuisson : 4 à 5 min - 4 pers. - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol d'
Ingrédients
50 g de Roquefort
20 cl de crème liquide
2 c. à c. de Maïzena
sel, poivre
Réalisation
Faire fondre le Roquefort coupé en morceaux 1 min 30 s. sur 600W. Ajouter la crème et la
Maïzena diluée dans 1 c. à s. d'eau. Refaire cuire 3 min à 3 min 30 s. sur MAX en
fouettant vigoureusement à mi-cuisson. Rectifier l'assaisonnement avant de servir. Cette
sauce accompagne parfaitement les viandes rouges.
Recettes Sauces
1
litre
/
2
115
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