Table des Matières
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Carottes à L'orange Et Au Cumin
Cuisson : 15 à 16 min - 4-5 pers. - MICRO-ONDES ET VAPEUR
Récipients : 1 bol + 1 plat avec couvercle de 2 litres ou 1 moule de
Ø 27 cm en Pyrex®
Ingrédients
1 kg de carottes épluchées
1 oignon
1 orange
1
c. à c. de cumin en grains
/
2
1
c. à c. de miel
/
2
huile d'olive
sel, poivre
Réalisation
Cuire l'oignon haché dans 1 bol avec 1 c. à s. d'huile d'olive 2 à 3 min sur MAX. Couper
les carottes épluchées en rondelles régulières. Mettre dans le plat avec l'oignon, le cumin,
le miel, le jus et le zeste gratté de l'orange. Vérifier le niveau d'eau du réservoir. Couvrir et
cuire 8 min 30 s. sur MAX puis 11 min sur Vap 440W (programmer l'enchaînement des
deux cuissons). Vous pouvez aussi utiliser la touche AUTO LEGUMES Vapeur (prog 4). A
mi-cuisson, remuer, assaisonner. Ces carottes sont aussi délicieuses servies froides.
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Recettes Légumes
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