Table des Matières
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Flan De Ratatouille
Cuisson : env. 40 min - 6 pers. - COMBINÉ
Récipient : 1 moule à manqué en Pyrex® de Ø 22 cm
Ingrédients
800 g de ratatouille préparée surgelée (ou 1 boîte 4/4)
5 œufs
1 c. à s. de crème
150 g de chorizo
70 g de gruyère râpé
sel, poivre
4 c. à s. de semoule moyenne
Réalisation
Cuire la ratatouille surgelée avec la semoule, à couvert, 12 à 14 min sur MAX. Battre les
œufs et la crème dans un saladier. Couper le chorizo en rondelles et le faire cuire sur MAX
1 min à 1 min 30 s. Egoutter les rondelles et les ajouter dans le saladier ainsi que la
ratatouille et le gruyère râpé. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et verser dans le
plat. Enfourner sur la grille niveau bas et cuire 20 à 22 min en Combi CHALEUR
TOURNANTE 230° + 440W.
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Recettes Légumes
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