Table des Matières
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Velouté De Courgettes
Cuisson : 20 min - 4 pers - MICRO-ONDES
Récipient : 1 bol de 2 litres avec couvercle
Ingrédients
3 courgettes (env. 600g)
1 pomme de terre moyenne
1 cube de bouillon de volaille
3 portions de fromage fondu
lait, sel, poivre
Réalisation
Eplucher une des courgettes ainsi que la pomme de terre et couper le tout en gros
cubes. Rassembler dans le plat avec le bouillon cube,
cuire 20 min sur MAX. Ajouter 1 demi litre d'eau + 1 demi litre de lait bien chauds ainsi
que le fromage fondu avant de passer le tout au mixer, d'assaisonner et de servir. Au
besoin, si les courgettes sont trop amères, vous pouvez n'ajouter que du lait. Vous pouvez
aussi éplucher toutes les courgettes au lieu d'une seule pour réduire l'amertume possible
de la peau.
1
verre d'eau chaude, couvrir et
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2
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Entrées
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