Table des Matières
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Ingrédients
500-600 g d'asperges
triées
1 /8
l d'eau
Sel, poivre
1 pincée de sucre
Quelques noisettes de
beurre
Ingrédients
2 CS d'huile
1 oignon, haché
600 g de courgettes
250 g de poivrons
rouge
Sel, poivre blanc
1 pincée de sucre
1 gousse d'ail pressée
1 CS de persil haché
Ingrédients
2 navets (épluchés et
découpés en gros mor-
ceaux)
2 poivres (dégrainés et
découpés en gros mor-
ceaux)
100 g de champignons
(lavés et coupés en
deux)
1 poireau (découpé en
morceaux)
15 -30 ml (1 -2 cuillères
à soupe) d'huile d'olive
2 gousses d'ail (pilées)
Les légumes
Asperges
Cuisson: env. 12 min.
Préparation
Epluchez soigneusement les asperges et placez-
les dans un plat en verre long. Ajoutez l'eau, le
sel et le poivre, couvrez et faites cuire avec le pro-
gramme «Légumes» (indication du poids).
Répartissez les noisettes de beurre et servez.
Jardinière de courgettes et poi-
vrons
Cuisson: env. 8 min.
Préparation
Lavez les courgettes, coupez en rondelles de
cm. Lavez les poivrons et coupez en lamelles.
Mettez l'huile et les oignons dans un plat en
verre et faites étuver pendant 2 min. sur pleine
puissance. Ajoutez les courgettes et les poivrons
avec les épices. Mélangez et faites cuire avec le
programme «Légumes» (indication du poids).
Saupoudrez de persil.
Légumes rôtis
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Préparation
Placer les navets et le poireau dans un bol, ajou-
ter 6 cuillères à soupe d'eau et recouvrir. Cuire
au micro-onde à 1000 watt pendant 5 minutes.
Egoutter.
Verser l'huile d'olive sur la plaque d'email.
Préchauffer en mode convection à 220°C.
Une fois le four préchauffé, disposer les légumes
sur la plaque d'émail, assaisonner et cuire en
mode convection à 220°C pendant 30-35
minutes, en tournant selon les besoins.
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Fr-65
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