Allumage De La Friteuse - Frymaster FilterQuick FQG30U-easyTouch Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

3.1.2 Allumage de la friteuse

1. S'assurer que le robinet de gaz est à la position ON.
2. Tenir enfoncé l'interrupteur du contrôleur pendant 3 secondes afin de mettre la friteuse en marche.
3. Si les brûleurs ne s'allument pas, appuyer sur l'interrupteur MARCHE/ARRÊT et attendre 60 secondes.
Reprendre l'étape 2.
4. La friteuse passe automatiquement au mode de cycle de fonte si la température du bac de cuisson
est inférieure à 82 °C (180 °F) et affiche CYCLE FONTE EN COURS. (REMARQUE : pendant le cycle de
fusion, les brûleurs s'allument plusieurs fois pendant quelques secondes, puis s'éteignent un peu
plus longtemps.) Si du la matière grasse solide est utilisé, il doit être remué occasionnellement durant
le processus de chauffage afin de s'assurer que tout le la matière grasse dans le bac est liquéfié.
Quand la température du bac de cuisson atteint 82 °C (180 °F), l'appareil passe automatiquement au
mode de chauffage sécuritaire CHAUFFAGE EN MODE SÉCURITAIRE EN COURS et PRÉCHAUFFAGE
est affiché jusqu'à ce que la température arrive à moins de 9 °C (15 °F) du point de consigne. Si un
niveau d'huile faible est détecté, NIVEAU D'HUILE BAS DÉTECTÉ. L'HUILE DOIT ÊTRE AU-DESSUS DE
LA LIGNE DE REMPLISSAGE INFÉRIEURE. REMPLIR LE BAC DE CUISSON D'HUILE AVANT DE
METTRE LA FRITEUSE EN MARCHE s'affiche. Ajouter de l'huile au bac de cuisson et s'assurer que le
niveau est entre les lignes de niveau inférieure et supérieure et appuyer sur la touche √ (crochet -
TERMINÉ). Les brûleurs resteront allumés jusqu'à ce que la température du bassin de friture atteigne
la température de cuisson programmée. Dès que la friteuse atteint son point de consigne, l'écran du
contrôleur passe aux noms d'aliments et la friteuse est prête à l'emploi.
5. Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observer les flammes à travers les
regards situés de part et d'autre de la soufflante d'air de combustion.
Une flamme optimale a une lueur orange-rouge vive. Si la flamme est bleue ou s'il y a des taches
sombres sur la face d'un brûleur, régler le mélange air/gaz comme suit : Sur le côté du carter de la
soufflante à l'opposé du moteur se trouve une plaque avec un ou deux contre-écrous. Desserrer
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