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SI DURANT LA PÉRIODE DE GARANTIE, LE CLIENT UNE PIÈCE POUR CET ÉQUIPEMENT FRYMASTER AUTRE QU'UNE PIÈCE NEUVE
OU RECYCLÉE NON MODIFIÉE ACHETÉE DIRECTEMENT DE FRYMASTER OU DE SES CENTRES DE SERVICE AGRÉÉS OU QUE LA PIÈCE
UTILISÉE EST MODIFIÉE ET NE CORRESPOND PLUS À SA CONFIGURATION D'ORIGINE, CETTE GARANTIE SERA ANNULÉE. DE PLUS,
FRYMASTER DEAN ET SES FILIALES NE POURRONT ÊTRE TENUES RESPONSABLES DES RÉCLAMATIONS, DOMMAGES OU DÉPENSES
ENCOURUES PAR LE CLIENT RÉSULTANT DIRECTEMENT OU INDIRECTEMENT, EN TOUT OU PARTIE, DE L'INSTALLATION DE TOUTE
PIÈCE MODIFIÉE OU PIÈCE REÇUE D'UN CENTRE DE SERVICE NON AGRÉÉ.
Cet appareil est destiné à des professionnels uniquement et doit uniquement être utilisé par un personnel qualifié. Un
réparateur agréé de Frymaster/DEAN ou un autre professionnel qualifié devrait effectuer l'installation, l'entretien et les
réparations. Toute installation, maintenance ou réparation effectuée par un personnel non qualifié risque d'annuler la
garantie du fabricant. Pour la définition de « personnel qualifié », reportez-vous au chapitre 1 de ce manuel.
Ce matériel doit être installé conformément aux codes locaux et nationaux appropriés du pays ou de la région d'installation.
Pour les États-Unis et le Canada, ce sont le Code national du gaz, ANSI Z233.1/NFPA 54, ou le Code d'installation du gaz naturel
et du propane, CSA B149.1. Reportez-vous aux EXIGENCES DES CODES NATIONAUX dans le chapitre 2 de ce manuel.
La rampe d'alimentation en gaz de cet appareil ou de la batterie dont il fait partie doit être raccordé à un régulateur de
pression du gaz réglé à la pression de la rampe indiquée sur la plaque signalétique.
L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie d'alimentation en gaz lors des essais de
pression du système à une pression d'essai dépassant 3,5 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet d'arrêt individuel lors des essais de
pression du système à une pression d'essai allant jusqu'à 3,5 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
Cet équipement doit être installé conformément au Code de plomberie de base de la Building Officials and Code
Administrators International, Inc. (BOCA) et au manuel d'assainissement relatif aux services alimentaires de la U.S. Food and
Drug Administration (FDA).
Les instructions à suivre si l'opérateur détecte une odeur de gaz ou une fuite de gaz doivent être affichées à un endroit
visible. Se procurer ces informations auprès de l'entreprise de gaz locale ou au fournisseur de gaz.
L'installation, le réglage, la maintenance ou la réparation incorrecte et toute altération ou modification non autorisée
risquent de causer des dégâts matériels et des blessures, éventuellement mortelles. Lire attentivement les instructions
d'installation, d'utilisation et de maintenance avant d'installer ou de faire une maintenance sur cet appareil. Seul un
personnel de maintenance qualifié a le droit de convertir cet appareil à l'utilisation d'un gaz autre que celui pour lequel
il était configuré à l'origine.
Ne pas entreposer d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou d'autres appareils.
Aucune structure de la friteuse ne doit être altérée ni enlevée pour faciliter son positionnement sous une hotte aspirante.
Questions? Appeler la ligne directe Frymaster Dean au 1 800 551-8633.
Après installation d'une friteuse au gaz et après n'importe quel entretien au système de gaz d'une friteuse - collecteur,
valve, brûleur, etc. - veuillez vérifier pour toute fuite de gaz sur tous les raccordements. Appliquer une solution savonneuse
épaisse sur tous les raccordements et s'assurer qu'il n'y a aucune bulle. Il ne devrait y avoir aucune odeur de gaz.
Les dessins et les photos utilisés dans ce manuel visent à illustrer les procédures d'utilisation, les procédures de nettoyage et les
procédures techniques et peuvent ne pas correspondre exactement aux procédures d'utilisation sur site édictées par la
direction.
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