Table des Matières
Publicité
Nettoyer le ventilateur d'air de combustion
Pourquoi
Pour maintenir la friteuse en état de fonctionnement.
Temps requis
45 minutes par ventilateur pour terminer.
Après des heures. Pour les restaurants
Période de la journée
ouverts 24 h/24 : Pendant une période
creuse lorsque la friteuse peut être mise
hors tension.
Icônes Danger
Outils et fournitures
Outils fournis par le
Dégraissant résis-
technicien
tant KAY® QSR
Procédure
1
Nettoyer le ventilateur d'air de
combustion.
Nettoyer les ventilateurs d'air
de combustion. Suivre la pro-
cédure de nettoyage contenue
dans le Manuel de l'opérateur
Diversey McD MD
Essuie-tout
©McDonald's Corporation · Manuel de maintenance régulière · Révisé en juillet 07/2018
Chaque quarts
FR 6 Q5
Page 1 de 1
Publicité
Table des Matières
