Table des Matières
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Système en vrac mode Nettoyage à fond
6
Appuyer sur la flèche
descendante
Appuyer sur la flèche
descendante pour passer à
l'affichage suivant.
7
Sélectionner Nettoyer à fond
Sélectionner et appuyer DEEP
CLEAN (NETTOYER À
FOND) sur la liste.
8
Confirmer Nettoyer à fond en
appuyant sur √
Le contrôleur affiche DEEP
CLEAN? (NETTOYER À
FOND?)
Appuyer sur le bouton √
(OUI) pour continuer.
Appuyez sur le bouton X pour
NON et les commandes
reviennent au menu filtre.
9
Confirmer que l'huile est
retirée.
Le contrôleur affiche IS VAT
OIL REMOVED (HUILE
BAC CUISSON RETIRÉE).
Bac de cuisson rempli
d'huile : Appuyez sur le
bouton X (NON) si l'huile se
trouve dans le bac de cuisson.
Bac de cuisson vide :
Appuyer sur √ (OUI) si le bac
de cuisson est vide. Allez
directement à l'étape 19.
10
Écoulement d'huile
L'huile commence à
s'écouler. Pousser des
morceaux d'aliments frits ou
d'autres sédiments dans la
soupape de vidange, afin
qu'ils s'écoulent. Le contrôleur
affiche DRAINING IN
PROGRESS (VINDANGE
EN COURS) et passé à IS
VAT EMPTY? (BAC
CUISSON VIDE?)
L'huile pourrait être très
chaude. Éviter les
éclaboussures d'huile.
11
Confirmer l'état du bassin.
Appuyer sur la touche √
(OUI) lorsque le bac de
cuisson est vide.
(suite)
12
Ouvrir le robinet d'évacuation.
Le contrôleur affiche OPEN
DISPOSE VALVE (OUVRIR
ROBINET ÉVAC).
Débloquer le robinet et tirer
complètement la poignée du
robinet d'évacuation vers
l'avant pour commencer
l'élimination.
13
Mise au rebut
Le contrôleur affiche
DISPOSING (MISE AU
REBUT) pendant quatre
minutes tandis que la pompe
fonctionne.
14
Retirer le récipient du filtre.
Le contrôleur affiche
REMOVE PAN (ENLEVER
RÉCIPIENT).
Enlever le récipient du filtre et
s'assurer qu'il est vide.
S'il est vide, sortir le panier
ramasse-miettes, l'anneau de
retenue, le filtre et le tamis.
15
Récipient vide?
Le contrôleur affiche IS PAN
EMPTY? (RÉCIPIENT DU
FILTRE VIDE?)
Récipient vide : Appuyer sur
le bouton √ (OUI).
Huile dans le récipient :
Appuyer sur le bouton X
(NON) et revenir à l'étape 13.
16
Réinstaller le récipient du filtre.
Le contrôleur affiche INSERT
PAN (INSÉRER
RÉCIPIENT). Placer le
récipient du filtre avec tous les
composants internes retirés,
dans l'armoire de la friteuse.
©McDonald's Corporation · Manuel de maintenance régulière · Révisé en juillet 07/2018
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